阿釧伯麵店@近竹東火車站，滷味好吃的麵店(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 阿釧伯麵店竹東店

電話： 0963339948
地址：新竹縣竹東鎮東林路159號
營業時間： 08:30–14:30 (週日公休)

鄰近竹東火車站的「阿釧伯麵店」，是傳統的麵店，有各式麵品跟滷味。店內位置不少，只是好像是很有名的店，所以有時候需要排隊一下，有環保餐具。

餛飩湯 $40
肉羹米粉(小) $70
客家乾麵(小) $55
滷味 $70
總共消費 $235

肉羹的口感跟調味很讚，是會想要加料的品項，
米粉也有不錯的香氣，
只是，當天喝到的湯，沒有什麼調味的感覺，
味道很清淡，因為這湯，有些食之無味的感受了。

有十顆餛飩，餛飩的口感不錯，餡料調味比較淡。
湯喝起來跟肉羹米粉一樣，沒有什麼調味的感覺，
也沒有層次度，有些食之無味的感受了。

有豬肉片、豆芽跟蔥，用的是甜辣醬來調味，
味道比較普通，

麵條的口感還蠻好的。

滷味點了豆乾、豬耳朵、海帶，
魯的味道很棒，
尤其是豬耳朵的口感超讚，有韌性跟脆度。

吃過新竹的阿釧伯，
那時沒有覺得有令人驚奇的地方，

因為太常來買Papayard喝，
一直看到這間竹東的分店，
不停的腦補，想說會不會不同店，會有不同的味道?

當天吃完，覺得跟新竹店的差不多，
滷味令人特別印象深刻就是了。

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