川六刀削牛肉麵@近東門圓環，小吃店、牛肉麵、刀削木須炒麵、滷味、寵物友善

⭕ 川六刀削牛肉麵

電話： 035229393
地址： 新竹市中正路96巷26號
營業時間： 10:00–21:00

⭕ 當日餐點

牛肉刀削麵（大） $120+$20
刀削木須炒麵 $120
滷味（豆干、大腸、豬耳朵）$150
　　

【牛肉刀削麵】

刀削麵的麵條很Q，有彈牙的口感
湯頭的表現略嫌普通，味道層次單調
牛肉吃起來有一點硬，口感不好
本身也沒有肉的味道，嚼之無味

　　

【刀削木須炒麵】

刀削麵的麵條很Q，有彈牙的口感
炒得不會油膩，調味很爽口
阿書還蠻喜歡這一道，每次來這裡都會點這炒麵

　　

【滷味】

點了豆干、大腸、豬耳朵
店內的滷味有點貴，但味道都有滷進去
是蠻好吃的滷味
可惜的是店內沒有特別的辣椒可以提味
算是小缺點

⭕ 用餐體驗

三四年前，在我們還沒有走路吃東西那時
因為還沒有吃過太多的餐廳，選擇性不多
就是覺得這麵店還滿合口味的，所以常來用餐

久久再來用餐，覺得是還算不錯的店
料理表現都有中上的水準，但也沒有特別好吃到會讓人流連忘返
是久久才會想再來用餐一次的程度

噴燙指數 ⭐⭐⭐

#我們不會特意再來吃了
#你們可以來吃吃看
#寵物友善餐廳

⭕ 店家環境/其他資訊

店內環境有點雜亂，非常居家化的狀態

店內的滷味選擇還蠻多的


店面照

⭕ 菜單/價目表

⭕ 走吃紀錄

⭕ 地圖位置