新竹美食 | 竹蓮無名(碧雲)雞肉攤，鹹水雞、煙燻雞，肉質鮮美入味，煙燻的味道超級棒

🚩 竹蓮無名(碧雲)雞肉攤

電話： 03-5258080/0932-377-933
地址： 新竹市西大路72巷93號(大概)
營業時間： 早上營業，跟著市場營業的時間

　

🈺 店家環境/其他資訊

店面位於竹蓮市場旁的小巷子內，完全沒有招牌，有營業的時間去購買，跟著排隊就對了。


店面還算蠻寬敞整潔，販售的品項一致排開陳列著，有煙燻、鹹水雞跟紅槽鴨、三層肉。


雞肉最少要買半隻，用秤重的方式計價的。


可以直接拿盒子請店家將切好的雞肉放入，這樣吃不完也可以直接保存，環保又方便。

店家名片

✅ 當日餐點 (2021/6/11)

煙燻雞半隻
鹹水雞半隻
總共消費 $660

【鹹水雞 ⭐３】

跟煙燻雞比起來，雞肉少了煙燻的顏色，看起來比較白，味道稍微清淡了一些，而且稍微有些單調，我們比較不喜歡吃這個味道的雞肉。

【煙燻雞 ⭐ ５】

雞肉肉質軟嫩多汁，煙燻的味道入味而且很充足，非常完美的滲透到雞肉裡，每一口都有很好吃的味道。不愛吃雞肉的阿書依然吃得很開心，直呼說煙燻味很棒，而且沒有不好的肉味，很好吃。

⭕ 用餐體驗

上一次只有購買半隻煙燻雞，雞肉是用秤重的方式在販售的，而且最少的單位是半隻，這次想吃吃看鹹水雞，這次就買了煙燻雞跟鹹水雞各半隻。煙燻雞吃起來依舊很好吃，比較起來鹹水雞的口感跟味道比較不和我們的口味。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐
#這麼好吃的店以後吃不到怎麼辦
#常常想要再來吃的店
#新竹美食
#防疫外帶

✅ 當日餐點 (2020/8)

煙燻雞半隻 $320

【煙燻雞 ⭐ ５】

本來擔心不好吃，所以想說點1/4隻看看
但店內最少就是要點半隻...
　　
在詢問過程中
旁邊來買的顧客開始在我們旁邊念
說吃過以後，就只會在買這一家
不會買其他間了...
真是熱心的顧客😅
　　
店家會詢問是否加油、加鹽
第一次點，我們都加

　　
店家切片好，帶回家後，一吃
喔❗ MY God ‼‼
這什麼? 怎麼這麼好吃 ⁉
　　
雞肉非常的嫩，煙燻料理的非常好
連不愛吃這樣雞肉料理的阿書
都把雞肉的部分吃掉
只留下骨頭、少數的肉跟皮給我 😭
但吃起來有點油，所以下次應該不加油了 😄

非常推薦的雞肉攤
　　
噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐
　　
#可以再來大吃特吃的店
#新竹美食

❤️ 走吃紀錄

📍 地圖位置