新竹美食 | 菜園上海餐廳@近巨城，中式熱炒料理，餐點精緻美味，老字號美味合菜(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 菜園上海餐廳

電話： 03－5438898
地址： 新竹市東大路一段136號
營業時間： 11:30–14:00、17:30–21:30

🈺 店內環境

鄰近新竹巨城的「菜園」，是老字號的快炒合菜餐廳，有三層用餐空間，用餐空間明亮，
店員很多，服務很快，用餐有附熱茶，很好喝，有收取服務費。

✅ 當日餐點 (2020/4, 2020/7, 2023/6)

客家小炒 $250
脆皮雞1/2隻 $450
白花釀油條 $360
地瓜葉皮蛋 $200
白飯 $15x3
菜飯 $35
總共消費(含服務費) $1474

白菜燉雞鍋 $1100
蔥火靠小排 $450
生抽蝦 $380
生菜蝦鬆 $460
XO醬炒雙鮮 $380
高麗菜 $150
白飯 $15*4
總共消費(含服務費) $3278

客家小炒 $320
清炒水蓮 $250
客家煎豆腐 $220
梅乾焢肉 $380
醋溜蓮藕 $130
白飯$20 ×4
總共消費(含服務費) $1518

醋溜蓮藕 $130 x2
上海紅燒肉 $420
莧菜清炒 $200
辣椒香爆蛋 $300
白飯 $20x3
總共消費(含服務費) $1364

【客家小炒 ⭐５】

配料有豆乾、花生、豬五花肉、魷、芹菜
豆乾有炸過，有紮實且彈牙的口感
醬汁的味道很棒，而且可以很好地粘附在食材上面
非常好吃

【清炒水蓮】

口感清脆，只是，味道偏清淡，有些中規中矩

【客家煎豆腐 ⭐４】

煎黃金豆腐，豆腐還保持著完整性，帶著柔嫩的口感
搭配的醬汁鹹香味道很棒，很好吃。

【梅乾焢肉 ⭐５】

端上食用一個鐵碗裝著，上桌後，店員會把鐵碗提起來
讓裡面的梅干扣肉倒出來
肥瘦肉比例很不穩定
吃過三次了，有時候瘦肉很多，有時候肥肉超多
梅乾非常的香，香氣充裕而且不會死鹹，
焢肉有燉入味道，肥而不膩

【醋溜蓮藕 ⭐５】

蓮藕有脆度，而且相當入味，帶有一些些酸酸味道
味道多元，不會單一，非常的好吃
阿書真的很喜歡這小菜，每次來比點啊！

【上海紅燒肉 ⭐４】

五花肉切塊，醬汁鹹香帶有一點點甜味
豬肉燉得很透，吃起來肥而不膩
好吃，但我們更推薦梅干控肉。

【莧菜清炒 ⭐４】

味道偏清淡，吃起來有不錯的香氣

【辣椒香爆蛋 ⭐４】

有辣椒、青蔥跟蒜頭還有黑豆的香爆蛋
蛋白部分口感吃起來有點像豆皮，帶有韌性
口感跟味道都還蠻不錯的，就是有些油膩感。

【白菜燉雞鍋 ⭐３】(要事先預訂)

端上時，我們有點傻眼，是一鍋蠻大份的湯，滿滿的白菜是怎麼回事。我們努力地要撥開白菜，想要找到裡面的雞肉，可是白菜實在多到讓人找不到雞肉 😅。湯喝起來有很濃郁的味道，但是，味道比較像是白菜湯，滿滿的白菜味，不是雞湯味...。雞肉的吃起來有點乾乾的，覺得肉質很普通。因為網友大力推薦，所以我們對這道菜有非常高的期待，可是實際吃到的味道，離期待的味道有蠻大一段的落差。

因為白菜很多，所以，我們基本上是把白菜當作白飯，來配其他的菜吃，白菜還蠻好吃的👍，有鮮甜的味道在。

【蔥火靠小排 ⭐４】(要事先預訂)

醬汁很夠味，排骨肉也燉的很軟嫩，每一口都有很棒的味道，讓人欲罷不能的想要多吃幾塊。但是份量不多讓人傷心😢。味道跟白飯很搭，調味非常棒，今日最好吃就是這一道了。

【生抽蝦 ⭐４】

一盤約有十隻蝦左右，蝦子有先用炸的處理過，蝦殼炸得很酥脆，可以直接連蝦殼一起吃。調味也不錯吃，味道有滲透入蝦肉內，蝦子很新鮮，帶有彈牙的口感還蠻好的。

【生菜蝦鬆 ⭐３】

把蝦鬆包著生菜吃，但是蝦鬆的味道很淡，可以吃，但不是好吃的料理。

【XO醬炒雙鮮 ⭐３】

這料理有干貝、蝦子、四季豆跟一些碎花生。海鮮料都算新鮮，調味還好，吃起來沒有特別吸引人的味道。

【高麗菜 ⭐３】

蠻小份的，調味普通，味道有點清淡。

【脆皮雞1/2隻 ⭐５】

雞皮非常的酥脆
雞肉本身吃起來是軟嫩的
有搭配兩種沾醬
分別是檸檬沾醬跟胡椒鹽
阿書很愛檸檬沾醬
可以化開吃肉時產生的油膩感
很棒的一道料理 👍

　　

【地瓜葉皮蛋 ⭐３】

皮蛋下得很大方
感覺有三顆以上
但整體調味
吃不出皮蛋跟地瓜葉搭配的地方
味道偏清淡
不推薦點這一道😅

　　

【白花釀油條 ⭐３】

油條包蝦漿
配上青椒、紅椒、芹菜
但吃起來有點油
因為油條本身很油?
蝦漿是好吃的
整體搭起來很好吃
是不錯的料理👍

　　

【菜飯、白飯 ⭐３】

菜飯吃起來很像有放三島香鬆的飯，有不錯的香氣
只是吃起來有些微的油膩感
白飯有香氣，只是口感偏軟

【水果 】

【甜點 】

⭕ 用餐體驗 (2023/6)

距離上次用餐有相隔三年了
時間有點久，需要來刷新一下用餐體驗

不吃還好，一吃不得了，吃到兩道非常喜歡料理
分別是 梅干扣肉 跟 醋溜蓮藕 這兩道

也因為很喜歡這兩道，短期內再訪好幾次
每吃一次，驚嘆一次，好吃到我要適度阻止阿書又說要來吃
價位不便宜啊！

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⭕ 用餐體驗 (2020/7)

這次再訪，還蠻失落的，主要是雞湯太讓人難過了
但也吃到了兩道不錯的料理
下次再來，就知道要點什麼了

#經過會想再吃的店
#有時會特意想來吃的店

⭕ 用餐體驗 (2020/4)

店內裝潢滿精緻的
阿書在裡面拍了幾張
採光、佈置都一級棒 ❤
　　
這是間非常好吃的餐廳
整體調味都非常對我們的胃口
之後一定會再來用餐的 👍👍👍
　　
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❤️ 走吃紀錄

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