新竹美食 | 幸福客家麵食館＠近馬偕醫院＠近清大夜市，CP值超高的極品美味套餐，套餐品項多，湯濃郁好喝，燉品，小吃店，寵物友善

🚩 幸福客家麵食館

電話： 035160118
地址： 新竹市東區光復路二段171號173號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:20

如果問我們，2020年中，讓我們高興的事有什麼？其中之一，一定是讓我們吃到這一間店。尤其是店內的套餐料理組合，讓我們每次用餐，都不停的讚嘆，怎麼會有這麼好吃餐點。

前些日子再訪，發現店家的菜單改變了，增加了好多的套餐🤩，有些菜色不見了，所以調整一下先前食記的內容。因為我們實在是太愛這間店了，造訪的頻率應該會非常的高。之後用餐，若有新的用食體驗，會陸陸續續的更新這篇食記。

✅ 點過的餐點 (持續更新，最後更新2022/2/4)

藥膳排骨湯 $190
梅干控肉套餐 $160
宮保雞丁套餐 $160
宮保大腸頭套餐 $220
五更腸旺套餐 $220
回鍋五花肉 $190
宮保大腸頭$220
燙青菜 $50

百香果青木瓜 $40
涼拌小黃瓜 $60
煙燻豬耳朵 $60
鵝肉丸湯 $60
白飯 $15
芋頭米粉湯$130

宮保肉絲套餐 $180
麻油仿土雞腿湯(淡酒) $220

【麻油仿土雞腿湯(淡酒) ⭐ ４】

麻油雞湯有濃酒跟淡酒，不怎麼喝酒的我們就點淡酒的來吃吃看，湯內除了雞肉外，還有枸杞、薑片跟紅棗，雞肉有蠻紮實的口感，吃起來不會老，煮得很透，淡酒的酒味就蠻重了，喝了幾口湯後就有點飄飄的感覺了，麻油的香氣很充分，湯的味道則是稍微有一些淡了，人家說天冷就要來碗麻油雞，真的沒錯，喝完後整個身體相當的暖活

【宮保肉絲套餐 ⭐４】

宮保肉絲很入味，肉絲有著不錯的韌度而且沒有不好的肉味，拌炒的配料有竹筍、洋蔥跟些許乾辣椒，辣椒只是裝飾而已，沒有什麼辣度的。

【藥膳排骨湯 ⭐４ 】

有三塊大肉，肉的部位有很多肉，不像其他的燉品店的肉都少少的，排骨有燉煮入味，藥膳湯喝起來調味還蠻好的，藥味很濃郁但不會膩，是好喝的燉品。可是比較起來，四君子的首烏湯更對我們的味。想喝燉品時，我們應該還是首選四君子。

【芋頭米粉湯 ⭐４】

米粉湯裡有五塊不小的芋頭，芋頭的形狀還蠻完整的，有著綿密的口感跟很棒的香氣，而且沒有什麼碎渣渣散落在湯裡面，湯喝還保有不錯的清爽度，看起來還蠻清澈的，而且有著不錯的濃郁有層次的味道，配料有香菇、肉絲以及一些芹菜跟蔥。最令人意外的就是米粉了，習慣了剪成一段一段米粉湯料理的我們，非常不習慣這米粉，是完完整整的一長條，感覺在吃麵線了，米粉口感有著不錯的Q彈度，還算不錯吃的品項。

【套餐的基本配菜 ⭐４】

每個套餐都有固定的配菜，就是有一盤綜合小菜、一碗飯跟一碗湯。綜合小菜是店家選定的配菜，吃過了好幾次套餐，每次套餐搭配的小菜都有些不同，但是看起來好像都是從店家販售的小菜中挑選出來的，小菜很多樣性，而且都有一定水準的好吃，非常的棒。(後面兩次造訪時，小菜菜色好像有些不同了，持續觀察中...)

湯有喝過兩種不同的湯，分別是冬瓜湯跟一碗藥燉湯。冬瓜湯喝起來味道非常的濃郁好喝，有兩個丸子，丸子很有彈性跟咬勁，是非常棒的湯品；藥燉湯我們只喝過一次，非常的好喝，但是這湯品好像是是店內沒有販售的品項😭。

白飯超級好吃，不會黏，而且很有咬勁，米粒粒粒分明，單吃飯而不用任何配菜就很好吃的等級。吃過好幾次，每次飯的品質都維持得非常的棒，很厲害的店！但點一碗飯要$15元，但是份量跟品質絕對超過那個價錢，非常優質的白飯🥰

【梅干控肉套餐 ⭐５】

梅干控肉有三片控肉，瘦肉的部位乾乾，是阿書喜歡的口感，肥肉的地方也不會太油膩，梅干本身不會死鹹，非常的下飯。整體的調味跟口感，比開飯川食堂的燒鹹白還好吃，大推👍

【宮保雞丁套餐 ⭐４】

跟宮保雞丁一起拌炒的有竹筍跟大量乾辣椒，辣椒看起來蠻多的，但是吃起來只有微微辣的程度；竹筍有炒入味，意外好吃的配菜；雞腿肉的肉質是軟嫩的，沒有不好的肉味。很好吃的宮保雞丁料理。

【宮保大腸頭套餐 ⭐４】

跟大腸頭一起拌炒的有竹筍跟大量乾辣椒，辣椒看起來蠻多的，但是吃起來只有微微辣的程度；大腸頭很有韌度跟咬勁，處理得很好，吃起來沒有不好的腥味；竹筍保有脆度，而且很入味。跟宮保雞丁一樣的好吃。

【五更腸旺套餐 ⭐５】

五更腸旺醬汁給的滿多的，但是盤子不是很大，所以用餐時不小心的話，醬汁會滿溢到托盤上。醬汁蠻濃稠的，入口時會有些麻辣的感覺，還蠻配飯的。配料有鴨血、豆腐跟大腸，鴨血跟豆腐都有入味，好吃；腸子吃起來非常有咬勁，入口後要咀嚼多次一點才會化開的韌度👍

【回鍋五花肉 ⭐４】

五花肉用的是薄的肉片，肥肉的部位沒有很多，拌炒的配料有蒜、竹筍、洋蔥和一些新香料。調味很棒，很搭飯吃，五花肉片還蠻多片的，光這一盤，我們就配了兩碗白飯吃掉，很邪惡的料理。

【肉絲炒飯 ⭐３】

因為店內的白飯超級好吃，直覺的以為炒飯也會非常的好吃，但...炒飯的調味還可以，可是炒的太油了，且沒有香氣，是很普通的炒飯。

【百香果青木瓜 ⭐４】

百香果青木瓜非常的好吃，很脆而且很入味，阿書非常喜歡👍。$40元一碟稍微有一點點貴，但好吃程度來說，很值得。

【涼拌小黃瓜 ⭐３】

小黃瓜醃漬的也很好，吃起來口感很脆，不會死鹹，可惜的是沒有辣度。

【燙青菜 ⭐３】

份量還OK

【煙燻豬耳朵 ⭐３】

一份要60元，份量不多，然後吃起來普通，不喜歡這小菜。

【鵝肉丸湯 ⭐４】

因為喝了好幾次套湯的小碗湯，湯實在太好喝了，所以有一次點大碗的來喝，大口喝湯的很棒！！！湯喝起來很濃郁富有層次，丸子很有口感，很好喝的湯品。

⭕ 用餐體驗

看店名，會以為是一間小吃店、麵店，但是，一進入店內後，發現用餐空間看起來最少有兩層樓，而且佈置很明亮寬敞，前台後台的店員也不少，感覺不像是一般的小吃店😅

以小吃店的角度來看這家餐點的定價，會覺得偏高了點，但是幾次用餐下來，覺得最好吃而且價格非常親民的，就是套餐系列的餐點。有主菜、有飯、有小菜、有湯，而且重點是，都.很.好.吃.‼ 用食過好幾種不同的套餐了，每一個套餐，都是讓人感動到想要流眼淚的存在著。

然後，白飯超級好吃的，再訪過這麼多次了，每次白飯的品質都很棒，超讚的🥰。

店家的小菜也都是水準之上，雖然小菜有點貴，還好套餐裡面有附三道小菜，吃吃看味道後，就會知道自己喜歡什麼小菜，像阿書每次來這都會額外再拿一盤百香果青木瓜。

真的很推薦大家來吃吃看這個套餐

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐

#這麼好吃的店以後吃不到怎麼辦
#常常想要再來吃的店
#新竹美食
#寵物友善餐廳

🈺 店家環境/其他資訊

有開發票👍
服務很好，沒有收服務費

小菜櫃就有兩個，小菜的種類相當豐富
小菜都有一定的水準，價位稍微高一些些


有飲料櫃跟兒童座椅

有洗手間，而且是無障礙的洗手間🤩
店內空間真的很大，廚房看起來很專業

餐具要自取，有茶水可自取
有不少醬料，牆壁上有醬料的說明，很貼心

用餐空間，很乾淨明亮

卓子上都有衛生紙，而且用餐這麼多次，每次都是很乾淨的樣子呈現著。

店面玄關擺飾， 櫃檯空間

店面照

促銷活動

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📃 菜單/價目表

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