花蓮美食 | 慕名私房料理@花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號，無菜單料理、創意料理、一定要先訂位、寵物友善

⭕ 慕名私房料理

電話： 038239336
地址： 花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
營業時間： 10:00–15:00、17:00–21:00

⭕ 用餐日期

2020/10/29
　　

⭕ 點了

無菜單 $350*3
香茅烤魚 $350
總共消費 $1400

店家今天出的料理是

【鹹酥溪蝦】

溪蝦有酥
但還沒有酥到整隻不吐殼的吃完
有些小一點的蝦子可以
但大一點的就要吐殼了

【野菜沙拉-和風醬】

野菜很新鮮
和風醬很爽口

【飛魚卵香腸】

香腸調味很好
黃金泡菜相當的搭香腸
蠻好吃的料理

【鹹豬肉】

豬肉很有韌度，味道很夠
調味很棒
有給幾根真的很辣的小辣椒


肥瘦適中，口感很好

【南瓜野菜湯】

南瓜味稍微有點重
湯有點味增的調味
蠻好喝的湯品


湯中有大量的野菜

【清炒野菜】

炒得很香，調味很棒
野菜的梗有點粗


有一些我們不知道的菜
很野菜👍

【現打檸檬汁】

調味很棒的檸檬汁
阿書超級愛這飲料的

【香茅烤魚】

表皮用鹽巴大量地粘附
於內肚塞入香茅去烤


表皮不可以吃，要撥開魚皮
吃魚皮內的魚肉


但魚肉沒有烤的香氣，味道也很淡

【白飯】

白飯很大碗

【甜點】

馬告冰淇淋

⭕ 用餐體驗

我們預約的用餐時段是一點的，一點店家準時開門
大家一組一組進入開始用餐


餐點都蠻好吃的
用餐體驗很好，是可以再訪的好餐廳

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐

#經過會想再吃的店
#寵物有善

⭕ 菜單/價目表

兩種價位，分別是$350/人、$650/人

⭕ 店家環境

支付方式，收信用卡


店內有冰茶可以自行取用


應該是廚師競賽獲得的獎狀吧


用餐空間


店內有蠻多造景的



很有原住民味的裝飾


有販賣一些小物


廚房空間，在這裡料理餐點

⭕ 地圖位置