雷店食記 | 北大滷肉飯@北大路15號，滷肉飯、燉品、便當快餐、寵物友善

🚩 北大滷肉飯

電話： 035355201
地址： 新竹市東區北大路15號
營業時間： 10:00 - 05:00

✅ 當日餐點 (2020/10/15)

雞肉絲飯(小) $30
炸排骨飯 $80
冬瓜排骨湯 $50
燙綠花椰菜 $30
客家小炒 $70 -> $0
烤肉 $50
總共消費 $310 -> $240

【雞肉絲飯】

飯吃起來沒有米的香味
有一點點軟黏
調味普通，沒什麼好描述的

【炸排骨飯】

一端上視覺觀點還算不錯
最少排骨很大一塊
但炸排骨怎麼黑黑的?

一般炸排骨店有裹粉來炸
吃起來會帶有脆脆的口感
但這家的不是，沒有裹粉
還感覺是滷排骨
肉質吃起來是軟的沒咬勁
口感很不好
軟軟鬆鬆的肉，會讓人覺得肉不新鮮

飯吃起來沒有米的香味
而且有點軟黏
有淋上滷肉的汁

配菜還算豐盛，調味也還可以
就炸排骨讓人太訝異了

【冬瓜排骨湯】

比一般燉品屋的碗小許多的燉品
但一碗$50，這份量差不多
有兩塊排骨跟些許冬瓜

湯喝起來很清淡
像是沒有調味的清淡

【燙綠花椰菜】

還OK

【客家小炒】

端上後加起來吃
很明顯的加熱不完全的感覺
部分是熱的，部分是溫的
然後魷魚腥味很重
整盤散發出酸酸的味道
吃的跟聞的都一樣，有些酸酸的味道

與阿書再三討論後
拿去櫃檯問店家
這道的菜有酸酸的味道
請它們看一下..

店家直接退錢給我們

【烤肉】

端上時還跟店員再三確認
這是烤肉嗎?
店員說是

因為看外表覺得是滷肉排
吃起來也沒有烤肉的味道
滷肉排的味道多一些，調味還可以

⭕ 用餐體驗

客家小炒跟炸排骨飯讓人真的很不舒服
看店家的菜單上，很多菜色選擇
而且價格也沒有太貴

如果這些菜色都是用在加熱的方式供餐
那這間店真的很不推薦

這天所有的料理，除了湯以外
其他的料理調味都偏鹹

吃完以後會一直想要喝水
用餐體驗不是很好...

噴燙指數 ⭐⭐

#拜託你們一定要去吃吃看
#不要只有我們被雷到

#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

🈺 其他資訊

有環保餐具

櫃檯點餐，先結帳

廚房空間看起來蠻大的

醬料有放在冷藏空間保存👍

用餐空間很大

📍 地圖位置