新竹美食 | 脆皮鹽水雞＠近竹東市場，好吃鹹水雞

🚩 脆皮鹽水雞

電話： 0978396279
地址： 新竹縣竹東鎮東林路50-62號
營業時間： 16:30–01:00

✅ 當日餐點 (2021/1/9, 2021/1/24, 2021/1/30)

雞胸 $50
三樣青菜 $50

【雞胸 ⭐４】

店家有把骨肉分離的很好，然後將骨頭跟雞肉都切塊裝入。雞胸肉的口感很韌，味道有滲透到雞肉內，醬汁的調味非常的棒，雞肉搭著醬汁一起吃很棒。

【青菜 ⭐４】

青菜我們點了花椰菜、苦瓜跟龍鬚菜。苦瓜的吃起來很脆，有喀滋喀滋的聲音，花椰菜跟龍鬚菜都蠻新鮮的。青菜沾著湯汁吃，味道都蠻好吃

⭕ 用餐體驗

1/9當天，是一位女老闆服務，我們點了中辣，店家有問要不要加入生辣椒提升辣度，我們這麼愛生辣椒，所以馬上跟店家說要🥰。因為當天有點冷，帶回家後，我們又再稍微微波一下，讓料理有溫溫的口感後開始用餐。醬汁的調味非常的棒，配雞肉、青菜一起吃，真的很美味，很容易就把一盤吃完，然後還後悔剛剛怎麼買這麼少，下次要去竹東再買多一點。

1/24日再訪，不是上次的女老闆，而是一個看到客人時，馬上把嘴上的煙卸下而且嘴咬檳榔的男老闆服務...。我們一樣點了雞胸跟青菜，告知店員要去骨，他說他不會去骨，只會直接把雞胸剁塊。說女老闆先回去補貨，所以他暫代。然後看他用非常的不熟練的手法處理我們買的料理。帶回家後食用，所有的料理吃起來都非常的單調無味，少放了什麼調味料的樣子，我們吃到到有點生氣。如果找一個不適任的人來顧攤，還不如先暫時收攤不要賣，這樣搞壞自己店的名聲..

1/30再訪，是第一次的女老闆，料理又變得好好吃...，各位，如果要買該攤位，請看清楚是哪位店員在服務。

1/9 噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
1/24 噴燙指數 ⭐⭐

#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的

❤️ 走吃紀錄

要回去之前，就後來買了這一家的鹹水雞，想說帶回家當宵夜吃。當天天氣相當的冷，老闆邊去骨邊說好冷喔。買完後就坐火車回新竹了。

🈺 店家環境/其他資訊

攤位中的食材


料理台

店面照

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置