新竹美食 | 新宇禎福記摃丸@近新竹後火車站，隱身巷弄內的新竹摃丸專賣店，正統新竹摃丸

🚩 【餵食分享】新宇禎福記摃丸

販售地點： 新竹市東南街28巷38號
購買連結：https://www.fuji-food.com.tw/

備註： 謝謝新宇禎餵養我們摃丸，並讓我們分享實際心得✌

✅ 餵食餐點

原味摃丸(600±10克) $180
香菇摃丸(600±10克) $180
手工燕餃(600±10克) $210



依照店家建議，湯滾後放入冷凍的摃丸七分鐘，燕餃六分鐘後端上食用

【原味摃丸 ⭐４】

原味摃丸一顆約為30克，這一包裡面有21顆，口感紮實且很彈牙，很喜歡這摃丸的口感。摃丸有事先調味過，味道吃起來很棒，是很好吃的摃丸。

【香菇摃丸 ⭐４】

香菇摃丸一顆約25~28克，這一包裡面有21顆，在摃丸內可以看到香菇末，吃起來有香菇的香氣，跟原味摃丸一樣帶有紮實且彈牙的口感，調味相當的棒，是好吃的摃丸。

【手工燕餃 ⭐４】

手工燕餃一顆約29~31克，這一包內有22顆，在燕餃內可以看到些許的蔥好芹菜的碎末，吃起來紮實帶有些彈牙的口感，調味很好。

⭕ 心得分享

沒想到誠實部落客也有接到合作的一天，第一篇合作分享文，謝謝新宇禎福記摃丸的不嫌棄，餵養我們並讓我們分享，這心臟要很大顆才可以吧⁉

我很喜歡吃丸子，喜歡的丸子有兩個層面，其一，就是口感不可以是鬆散，偏愛帶有彈牙口感的丸子；其二，就是丸子本身的調味，調味好的丸子很重要。新宇禎餵養的餐點，這兩個層面都有，而且都是以很棒的方式呈現著。平時不怎麼吃摃丸的阿書，也可以獨自吃完，而且還不停的稱讚，真的是很不錯的摃丸。因為丸子可以冷凍，平時冰櫃一定會有些丸子的存在，煮泡麵時，放幾顆下去，瞬間變成很好吃的泡麵。

店家在後火車站的巷弄內，開車前往的話，會車有難度，要到店家，建議騎車或是走路去，店家也有提供線上訂購，這部分我們沒研究，有興趣的朋友可以自行查看。

新竹著名的名產品，其一就是摃丸了，我們在外面走走吃吃，也很常點摃丸湯這個品項。這家的摃丸，是我們吃到很好吃的摃丸，喜愛摃丸的朋友可以試試看喔。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐

#謝謝店家餵食助養

#以食物換分享

🈺 店家環境/其他資訊

店面位於巷弄內，是開車不是很方便的地方

店內還有擺賣米粉！？

櫃檯有陳列不少的獎項標記，網站也有不少的獎項


原來團購有優惠啊！？

冰箱內滿滿的丸子類產品

🈺 商品資訊 (此資訊由商家官網取得)

【原味摃丸】

遵循六十多年傳承的古法製作，採用最新鮮合格的上等黑豬肉及融合古早的風味；彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味。

【香菇摃丸】

採用台灣新社香菇，一口咬下，香菇香味撲鼻而來，並以傳統手法精製而成。喜歡香菇香味的人，一定是您佳選擇。

【手工燕餃】

使用豬腿肉打出來的燕皮，可以在湯中長時間滾煮而不會爛，再搭配蔥和芹菜的香味，只需加點鹽巴調味，湯會越煮越香，越煮越好吃。

📍 地圖位置