【食再分享】見福牛舌餅

🚩 【食再分享】見福牛舌餅

販售地點： 新竹城隍廟旁店舖15號
價格： $25元

⭕ 心得分享

新竹在地的朋友，說我們竟然不知道城隍廟旁有這一間她從小吃到大的牛舌餅，買了幾個請我們吃吃看😅。

經過城隍廟幾次真的都沒看過它營業啊！！原來是賣到早上就沒有了！我們很少早上在附近覓食倒是真的。

這牛舌餅的形狀很不像牛舌餅，寬寬有點方的形狀，跟我們常見宜蘭的瘦長型牛舌餅差好多啊。

內部看起來是好幾層的麵皮包裹著不薄的甜內餡製作而成的，食用前稍微加熱一下，這樣表皮的麵皮就會散發很棒的麵粉香氣，而內餡也會比較軟Q。我們吃了以後，覺得內餡太甜了，甜到整個吃完會很容易膩。而且，內餡蠻容易黏牙的，會卡在牙縫內不好處理。

麵皮非常的好吃，吃起來有燒餅的感覺，如果可以把內餡去掉一半以上，搭配同樣份量的麵皮一定會更好吃。




噴燙指數 ⭐⭐⭐

#你們可以來吃吃看

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