🚩 【網購食記】果貿吳媽家 - 韭菜鮮肉水餃
購買連結:連結價格: $460元/2盒
一盒24入/成分:麵粉、水、韭菜、豬肉(產地:台灣)、豬油(產地:台灣)、食鹽、香油(芝麻、大豆油)、味精、砂糖
⭕ 心得分享
一份有24顆水餃,還沒下鍋,就看得出餡料飽滿的樣子。每一顆水餃都很紮實,屬於皮薄餡料多的水餃,水餃調味不錯,不用沾醬就還蠻好吃的,但是重口味的我們一定會搭配自己調配的醬油辣椒來提味,吃起來就是美味~~,很好吃。
噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
🈺 網站資訊
【吳媽教你煮】1. 先燒一大鍋的水,水量要讓水餃有足夠的空間滾動,比例依鍋子及水餃顆數斟 酌。可依個人習慣加入鹽巴煮水。
2. 水滾後放入不須解凍的吳媽家水餃,記得要攪拌以免黏鍋喔!
3. 水溫太高也會把水餃煮破喔!所以水滾時就再加點常溫水。等餃子都浮上水面 (約七分鐘上下)再轉大火。
4. 最後就可以起鍋囉!撈餃子時千萬不能關火,不然餃子皮會吃水進去唷!
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