張家意麵@近竹東中央市場，湯意麵，乾意麵，水晶餃

🚩 張家意麵

電話： 0988251513
地址：新竹縣竹東鎮東林路48號
營業時間： 16:30–19:30 (週日公休)

在竹東戲曲公園對面的傳統麵店，經過幾次，常常看到人潮在排隊。

桌子是架設在橋上的走道空間上，沒有幾張位置，要稍微排隊等一下。

有環保餐具，跟些許調味料。

店家的手腳沒有停過，很忙碌～

湯意麵 $40
乾意麵 $40
水晶餃湯 $40
總共消費 $120

湯非常的好喝，搭配的麵條是細麵，一開始吃口感還帶有些咬勁，但是一下下，麵條就軟掉了，是軟化速度很快的麵條😅。

乾意麵的料理是使用油蔥來調味的，麵條口感中規中矩，吃起來有些油膩，調味還蠻清淡的，加了店裡的辣椒後有好吃一些。

一碗有六顆水晶餃，QQ的麵皮搭配豬肉高麗菜的餡料，連平常不大吃水晶餃的阿書，都覺得這水晶餃好吃。湯喝得出高湯的味道，單喝湯的話，味道有一點點清淡，但是搭配水晶餃稍微鹹的餡料一起喝，味道剛剛好。

每次經過總看到不少人排隊再買，真的讓人很想吃吃看，當天我們也排了一下隊，大約等了15分鐘店家才出齊所有餐點。水晶餃湯還蠻好喝的，其他餐點則是沒有想像中的美味。

噴燙指數 ⭐⭐⭐

#你們可以來吃吃看
#寵物友善餐廳