美食分享 | 米玥麻糬堂-新竹動物園店，麻糬口感綿密，口味多元

🚩 米玥麻糬堂-新竹動物園店

電話： 035750929
地址： 新竹市東區食品路59號
營業時間： 12:00–19:00 (週一公休)


講到麻糬，就想起傳統那種花生粉包裹在麻糬外的那種傳統麻糬，要吃多少麻糬，要沾多少粉，全部自己來，那種簡單的好味道。後來為了要提供更多元的口味，越來越多的麻糬改用了把餡料包裹的方式來提供，麻糬大小跟內餡的比例基本上就是固定的。米玥麻糬堂販售的就是這類型的麻糬，經由不同內餡的變化，來提供更多元化的選擇。

端午節前夕，店家找我們來分享他們家的麻糬，然後一口氣給了我們十二顆共十一種口味的麻糬，用食完畢後，就來跟大家分享一下我們的心得囉~

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹動物園附近，站在動物園門口就可以看到米玥的招牌。店家5/13開始試營運，只是沒有營業幾天，因為防疫三級的狀態，新竹動物園休館因應，本該有的人潮都不見了，但是店家依然有營業提供外帶的餐點。

店內擺飾很文青，有一片像是藥材櫃的櫃子，空間寬敞明亮




　

✅ 投食的品項有

每日固定販售
- 花生粒粒經典 $20
- 王牌奶茶鐵觀音 $30
- 芋泥鹹蛋黃超人 $32
- 楓糖小堅梅 $30
- 茶香紅豆泥 $28

每月單數日販售
- 提拉米蘇 $40
- 生巧克力榛果 $45
- 老派菜脯花生 $35

每月雙數日販售
- 捲捲肉鬆芋泥 $38
- 草莓起司蛋糕 $45
- 初春鳳梨紅 $40

【麻糬皮 ⭐４】

麻糬皮的口感綿密，帶有些許的彈性，吃起來帶著米的香氣，單吃麻糬皮就很好吃的程度。搭配不同的餡料，基本上只要餡料合口味，就是蠻好吃的甜點。

【花生粒粒經典 ⭐３】

花生餡料是吃起來有顆粒感的花生粒，味道比較重一些，多吃幾口後覺得有些甜膩感。

【芋泥鹹蛋黃超人 ⭐４】

內餡有芋泥跟鹹蛋黃，芋泥香氣十足，跟鹹蛋黃一起食用，鹹甜鹹甜的味道搭配的恰到好處。

【楓糖小堅梅 ⭐４】

內餡有堅果、楓糖、蔓越莓跟豆餡，口感跟味道都還蠻好的

【提拉米蘇 ⭐３】

內餡包的就是提拉米蘇，甜度適中，餡料滑順

【生巧克力榛果 ⭐４】

內餡有黑巧克力、威士忌跟榛果。滿滿的黑巧克力用料十足，看起來很澎湃，沒有巧克力的苦味，微微的甜，還蠻好吃的，

【老派菜脯花生 ⭐３】

內餡有菜脯跟花生碎。本以為會是菜脯為主的餡料，像是菜脯餡料的紅豆餅那樣，我們應該就會很喜歡。只是，餡料裡面的花生味道還蠻重的，吃不出菜脯的香氣跟味道。

【捲捲肉鬆芋泥 ⭐３】

內餡包有肉鬆跟芋泥，有很好的芋頭香氣，芋頭味道甜而不膩，還有搭配些許肉鬆，只是，甜品內出現肉鬆實在不是我們的菜，喜歡吃肉鬆的可以試試看。

【草莓起司蛋糕 ⭐３】

內餡是草莓卡士達跟起司蛋糕組成的。草莓的味道有點重，起司的味道也偏多了些，吃多容易覺得膩。

【王牌奶茶鐵觀音 ⭐４】

內餡有鐵觀音茶、豆餡跟牛奶餡。因為我們不是很喜歡有茶味的甜品，看到這口味本來有點抗拒，但是吃一口後，沒想到意外的爽口好吃，茶的味道不會太重取而代之的是帶有一些淡淡的茶香，不會有甜膩感，甜度拿捏的很適度，會讓人想要一口接一口的吃。

【初春鳳梨紅 ⭐３】

內餡包有鳳梨、紅茶跟豆餡。帶了些許茶的苦味，不喜歡這茶的味道。

【茶香紅豆泥 ⭐４】

內餡是紅豆泥跟茶羹調配而成的，紅豆泥味道適度，甜而不膩，茶味不會太重，還蠻好吃的。

⭕ 用餐體驗

店內有販售不同口味的麻糬，價格也因為口味的不同而有所差異不一，價格坐落於$20元到$45之間，數十種口味可以挑選，總有一個口味是自己喜歡的。只是，可能因為口味太多了，所以有些口味是依照每月的單雙日來販售的。像是提拉米蘇、生巧克力榛果就是每月單日才販售的品項，而初春鳳梨紅、草莓起司蛋糕則是每月雙日才販售的品項，購買時要特別注意吶。

每個口味的麻糬內餡都裝填的很飽滿充實，傻傻的我們本來以為麻糬就是甜點嘛~，應該一下下就可以吃完了所有口味，但是~!!!沒想到，吃了兩顆麻糬以後，竟然就有飽足感了😱，吃不完的麻糬就依照店家介紹的方式，存放於冷凍櫃裡，要吃之前在拿出來，擺在室溫下數個小時解凍，就可以在食用了。這次試吃十二個麻糬，裡面有八顆就是放在冷凍後，再拿出退冰食用的。本來以為退冰後會引響麻糬的口感，但是口感意外沒有什麼改變，是可以冷凍後數日在食用的點心。


喜歡吃麻糬的朋友可以來試試看。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置