新竹美食 | 老莊魷魚羹@新竹棒球場旁，羹湯濃稠味道棒，湯頭濃郁好喝的小吃店

🚩 老莊魷魚羹

電話： 035260652
地址： 新竹市北區西大路640號
營業時間： 10:30–23:30

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹棒球場旁的老莊魷魚羹，店面招牌很明顯，一進門口就是廚房，料理過程很透明，店內空間很明亮整潔，而且有環保餐具。

✅ 當日餐點 (2021/10/4)

魷魚羹飯 $60
餛飩湯麵 $60
燙青菜 $40
肉圓 $40
總共消費 $200

【魷魚羹飯 ⭐４】

配料有魚羹、魷魚、豆芽菜跟些許蔥花，羹湯喝起來滑順可口，帶著一點點甜甜的味道，不會過稀也不會太濃稠的勾芡拿捏得很棒，味道相當的溫和，魷魚有著一咬就斷裂的口感，又不失彈性，吃得到新鮮的味道。

【餛飩湯麵 ⭐４】

一碗有七顆餛飩，餛飩的皮蠻多都沾黏在一起，帶有厚實口感，餡料調味中等表現，麵條是黃油麵，點餐時有請店家要硬一點，吃起來帶有不錯的彈牙度👍，湯喝起來十分的濃郁而且有著不錯的層次，很容易一口接著一口喝，是相當好喝的湯。

【燙青菜 ⭐３】

空心菜用醬油膏調味，份量很充足。

【肉圓 ⭐３】

肉圓的皮有彈性，只是沒有到達阿書喜愛的彈性，裡面的內餡包著紅糟瘦豬肉，豬肉的調味還可以，搭配的甜辣醬調味還蠻不錯的，可以很好的提升味道的層次，整體吃起來稍微有一些油膩感。

⭕ 用餐體驗

『走！我們去吃羹』
「你要吃什麼羹？」
『閉門羹！帶著PP找晚餐，可以吃很多閉門羹～』

今天一路問了五間店，走了將近八公里，都是寵物不友善，終於有一間餐廳說只要狗不會亂跑就可以內用，感動。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃
#寵物友善餐廳 #魷魚羹 #肉圓 #餛飩麵

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置