新竹美食 | woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋@新竹巨城2樓，令人回味無窮的超級美味黑鑽松露海鮮湯丼飯

🚩 woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋 新竹巨城店

電話： 035153032
地址： 新竹市東區中央路2號樓 239號
營業時間： 11:00–21:30

🈺 店家環境/其他資訊

位在新竹巨城2F的Woosa，好像很熱門，沒有訂位吃不到，經過這店面幾次，櫃檯基本上都沒有什麼服務生，店內空間寬敞明亮，菜單有寫有收取服務費，但是買單時沒有收取服務費。

✅ 當日餐點 (2021/11/2、2023/4、2024/2)

起司瀑布雞腿堡 $280
黑鑽松露海鮮湯丼飯 $360
名古屋雞翅$180

B經典套餐 $249
-莓菓塔冰淇淋鬆餅 $0 (原價$330)
-洛神野莓花果茶 $0 (原價 $130)
總共消費 $1069

泰式檸檬雞翅 $240
奶油玉米濃湯（素） $60
經典招牌大早餐 $360
黑鑽松露海鮮湯丼飯 $360
A.元氣套餐 $99
優格(原味） +$50
總共消費(含服務費) $1286

蕃茄海鮮義大利麵 $360
日式蝦餅加薯條雙拼 $180

【蕃茄海鮮義大利麵】

配料有兩隻蝦子、花枝、蛤蠣，用料很實在
蝦子沒有去殼，但是有先除去腸泥

麵條用的是細麵，沒有彈牙度
口感中規中矩

整體味道蕃茄味偏重

【日式蝦餅加薯條雙拼 ⭐４】

蝦餅是一隻蝦包粉去油炸
吃起來不會油膩
而且搭配像泰式甜辣醬
沾著可以更好吃

【泰式檸檬雞翅 ⭐４】

一份有三組雞翅，雞翅是三節翅分成兩節跟小腿的方式供餐，
有裹粉料理，皮有很好的香氣，味道酸酸甜甜的，
另外有提供塔塔醬，沾了沒有比較好吃。

【奶油玉米濃湯（素）】

湯很稀，沒有濃湯的感覺，也沒有香氣，食之無味。

【經典招牌大早餐 ⭐４】

有德國香腸、炒蛋、培根、兩片麵包，加上奶油，還有香菇跟蕃茄，
香菇很入味，香氣迷人，
德國香腸有很棒的煙燻味，帶有彈牙口感，
麵包口感很韌，配上奶油好好吃，
培根的香氣很棒，
真的是每一道都好吃的程度。

【優格(原味） ⭐４】

用希臘優格做出的優格飲，瓶身有用優格做出的雲朵，樣子很漂亮，
有濃郁的可爾碧斯，一開始味道很棒，只是喝到後面，有點過甜的感受。

【起司瀑布雞腿堡 ⭐３】

端上時，有一份漢堡、一碗薯條和佈滿起司的小方形平底鍋，然後店員提起平底鍋到漢堡的正上方，緩慢的推下起司，一層一層的讓起司往漢堡上面舖上，看起來像極了瀑布，果真是名副其實的「起司瀑布」😆。

漢堡中間包的食材有蕃茄、生菜、洋蔥、起司、雞腿排，跟澆淋於其上的起司瀑布，麵包本身有紮實的口感，但是香氣普通；雞腿排有入味，但是味道表現中規中矩；薯條有蠻不錯的馬鈴薯香氣，吃起來不會油膩，但沒有酥脆的口感。漢堡的尺寸有些小顆，餐點整體份量不多，要飽足有些難度。

【黑鑽松露海鮮湯丼飯 ⭐５】

端上時有一碗丼飯跟一個小茶壺，丼飯有香菇、三隻蝦子跟一個干貝還有些許的蔬菜，蝦子有先去除腸泥跟殼了。端上時店員會建議先品嚐過原味的丼飯，然後再倒入茶壺內的海鮮湯。依照店員建議，先品嚐丼飯後，然後，我們就驚呆了😱，怎麼會這麼好吃，米粒維持著很不錯的硬度，而且每一顆米粒都有散發出濃郁的松露香氣，這單吃就非常的棒啊!!!，倒入高湯後，吸飽了高湯的米粒又多了一份清爽的感受。
過往食用其他松露的餐點，很容易覺得膩，但這一道餐點完全沒有這個問題，在濃郁的松露配襯下，吃完了也不會覺得膩，海鮮高湯扮演著緩和的角色，令人回味無窮，這真的是我們吃過最好吃的松露丼飯了，超好吃。

【名古屋雞翅 ⭐４】

這一道有五支雞翅的中段部位，檸檬跟些許的生菜，雞翅的表皮帶著相當酥脆的口感，有撒些芝麻在表皮上，散發著很棒的香氣，雞翅的肉質屬於乾乾的那一種，醬料的味道有滲透到雞翅內，很好吃。

【洛神野莓花果茶 ⭐４】

鬆餅套餐裡面有附贈$130以內的飲料，我們選了洛神野莓花果茶，花果茶非常的香，當真是香氣逼人的那一種，帶點微微的酸味，是阿書喝了贊不絕口熱茶。店員告知還可以回沖，我們有些疑惑，回沖後還是有微微的茶香，只是味道清淡很多。

【莓菓塔冰淇淋鬆餅 ⭐３】

莓菓塔冰淇淋真的就是在冰淇淋外疊上莓果，視覺跟味覺當有中等以上的表現，冰淇淋感覺是水果原汁原味製作出來的冰淇淋，還蠻好吃的。有附一小罐果醬，濃郁而且香氣也蠻好的。

鬆餅是很濕軟口感的那種鬆餅，很像是舒芙蕾的口感，又有點像是布丁的口感，跟我們喜歡的有點Q度的口感差滿多的，總之這種口感不是我們喜歡的那一種，所以用食這餐點時，有點食之無味。

⭕ 用餐體驗 (2023/4)

再訪woosa，餐點水準很高，

基本上用餐時都是沈浸在享用美食的感動中

至於這家的鬆餅...

恩～ 初訪有吃了喔～ 不是我們喜歡的口感就是了。

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⭕ 用餐體驗

這間店沒有收服務費，所以我們應該不能說店員的服務不好，但是，還是要分享一下，讓大家用餐這間餐廳時，有心理準備。首先，店內人手很明顯的不足，門口的櫃台基本上不會有人在那裏招待訂位客人，光是到站在門口櫃台處，到最後入座，我們就等了五分鐘以上。用餐的過程也不時的看到因為沒人招待而走進店內找服務人員的其他顧客。

再來，鬆餅是隨餐附上的，然後，我們吃完所有主餐，告知店員可以送上鬆餅了，店員說
「鬆餅製作還要15分鐘，就會端上了」，當下傻眼了，所以我們還要坐在這裡15分鐘大眼瞪小眼... 。

餐點都相當得不錯，是我們會再訪的餐廳，知道有這樣的服務水平後，下次用餐會有心理準備。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置