🚩 漢來上海湯包
電話： 036682563地址： 新竹縣竹北市莊敬北路18號B2
營業時間：
平日 午餐：11:30 ~ 15:30｜晚餐：17:00 ~ 21:00
假日 午餐：11:00 ~ 15:30｜晚餐：17:00 ~ 21:00
備註： 店家邀約，以食換分享
🈺 店家環境/其他資訊
一直有耳聞南部朋友推薦的漢來上海湯包，終於來新竹插旗了，佈點於竹北大遠百B2，大大的漢來兩字，有著在蠻遠的地方就看得到顯眼招牌。
當天有不少人在排隊，等待的過程，還可以看一下店鋪開放的包小籠包的窗台，每顆小籠包都好耗工的感覺。
店內用餐環境乾淨明亮，採用木框來造型跟區隔，有著很舒適的用餐空間
隨桌有自己的餐具跟調味料，調味料分別是醬油跟醋，喜歡吃辣的朋友，跟店員告知，店員會提供生辣椒切片。入座後會附上一壺熱茶以及薑絲，有收取服務費，有環保餐具。
✅ 當日餐點
川味口水雞 $240原盅燉雞湯 $185
原盅燉牛肉湯 $185
排骨蛋炒飯 $300
蝦肉生煎湯包 $150
擔擔麵 $90
蝦肉紅油炒手 $175
招牌小籠湯包 $95
蒜香雞翅 $145
芋泥小籠包 $85
掛霜紅豆糖糕 $70
總共消費 $0 (謝謝店家招待)
【川味口水雞 ⭐４】
這是一道雞肉切片的冷盤，除了雞肉以外，還有小黃瓜絲、蔥花跟一些脆花生，雞肉已經去好骨頭了，可以很安心的食用，雞肉柔嫩有入味，單吃味道就很香了，跟醬料攪拌著一起吃，更佳美味，醬汁是椒麻辣椒為主的醬，辣度表現還算不錯，我們覺得很適度，更多的是花椒的麻度，是一道蠻好吃的冷盤。
【原盅燉雞湯 ⭐４】
在這盅內有兩個雞肉塊跟兩個兩節雞翅，肉放的挺多的，雞肉燉得非常的透，用筷子夾取就會散開的程度，肉質柔嫩，吃起來沒有柴或老的感受，有不錯的味道，湯品相當的清澈不會混濁，喝起來更像是雞精的濃郁度，感覺有雞肉的精華都在湯裡面的濃郁度，但不會過膩，還蠻溫和適度的。
【原盅燉牛肉湯 ⭐４】
燉湯內是有厚度的牛肉且帶著些筋，吃起來有著相當不錯的柔嫩口感，逼近入口即化的感覺，湯品清澈，味道溫和有著不錯的層次。
【排骨蛋炒飯 ⭐５】
黃金蛋炒飯配上一塊炸排骨，這一道端上時我們的目光馬上就被吸引過去了，不論是排骨還是炒飯都看起來非常美味的樣子🤩。長條形的米飯粒粒分明，每一顆粒都有均勻的炒上色，還有拌炒些許蔥花，剛剛炒好端上，持續地冒著陣陣的蛋香氣，非常的迷人，吃起來有著很不錯的香氣在嘴中化開，粒粒分明的飯有著不錯的口感，調味鹹香適當，這炒飯相當的好吃。
排骨更是超級超級好吃的，表皮麵衣酥脆，肉質有彈牙的口感，咬下去溢出的肉汁無敵美味的，排骨有些厚度，比傳統的炸排骨厚上兩、三倍之多，有大口吃肉的快感，我們很喜歡這個排骨，店家有搭配一個像是紅醋醬的沾醬，有著酸酸甜甜的味道，排骨沾著醬汁別有一般風味。這一道是我們再訪必點的餐點。
【蝦肉生煎湯包 ⭐３】
一份有六顆生煎湯包，湯包用的是鐵鍋子裝盛著，還有撒上一些蔥花跟芝麻提升香氣，生煎湯包的皮跟小籠湯包比起來，更加有厚度，口感比較像是傳統水煎包的皮那般的口感，吃起來有一些粉味。
湯包的底部有間的金黃焦脆，只是有幾顆湯包跟鐵鍋黏再一起了，挖起湯包時有不小心的話，就會有湯汁留到鍋子內。
餡料主要是豬肉跟蝦仁，調味還蠻好的，單吃味道就很夠了，不用沾醬的程度。
【蝦肉紅油炒手 ⭐３】
紅油炒手有六顆餛飩，餛飩的包法跟傳統的餛飩不同，是先將餡料包成長條性的，再將兩邊長條形麵皮折起來，變成長方體的形狀，餛飩還蠻大一顆的，有直逼水餃的程度😆，而且，封口處的餛飩皮量還蠻多的，聚再一起，更像在吃麵條的感覺，餛飩我們還蠻喜歡的，
餛飩的餡料有豬肉跟蝦仁，搭配的紅油調味，是跟「川味口水雞」一樣的椒麻紅油，配著口水雞還不錯，但是搭配這餛飩，就覺得少了些味道。
【招牌小籠湯包 ⭐５】
一籠小龍湯包內有六顆湯包，每個湯包看著都像是藝術品，怎麼可以這麼多摺的方式包這湯包啊～，湯包內有些許的湯汁，相當的美味鮮甜，麵皮雖然很薄，但是還有一不錯的Q彈口感，餡料主要以豬肉為主，調味非常的好，是吃一口就會驚呼的美味，單吃味道就很充分了，完全沒有想沾著醬油的念頭。
【蒜香雞翅 ⭐３】
介紹時，店員說這是只有高雄跟新竹才有的限定菜色，讓我們一直對這餐點有著很高的期待，端上時看起來就是美味的餐點，炸得金黃酥脆的樣子，只是，吃起來更多的是一些油膩的感受，雞翅有炸透，雞肉柔嫩多汁，表皮酥脆，吃起來有著不錯的蒜香氣，就麵衣有著過於油膩的存在。
【擔擔麵 ⭐４】
擔擔麵主要是以麻醬為主的調味，麵條有不錯的Q彈口感，不喜歡麻醬的阿書吃了一口後就說麻醬味道太重了，我吃了以後覺得麻將的香氣很充分，而且味道不會太厚重，還蠻適度的，香氣還蠻迷人的，而且，平時吃不到麻醬的我(阿書不會點...)，有這麵可以吃，超開心的✌️
【芋泥小籠包 ⭐５】
甜品是最後端上的，端上時還在冒著陣陣白煙，熱騰騰的樣子，只是，我們已經處於很飽的狀態，想說就吃一個試試口味就好，而且阿書本身就是一個不喜歡芋頭的人，也不期待她會講什麼好話，想不到，阿書吃了一口以後，就直呼這甜點超級好吃的，打破她對芋泥的刻板印象。
綿密的芋泥內餡，調味不會太甜，淡淡的甜味更能襯托出芋泥那獨特的香氣，香氣逼人的綿密餡料相當的迷人，這美味的內餡包裹在精緻摺數的小籠包皮內，麵皮雖然薄，但是仍有很好的彈牙口感，這甜點很完美。
【掛霜紅豆糖糕 ⭐３】
糖粿包著紅豆餡料，油炸料理後撒上大量的糖霜，吃起來有著軟黏般的口感，只是，這甜品我們吃起來有這過於油膩的感受，覺得油的沾附在麵皮外了，雖然香氣很好，但這油膩的感受，我們沒有很喜歡這甜品。
【薑絲⭐４、烏龍茶 ⭐４】
隨桌會附上薑絲以及烏龍茶，烏龍茶可以很好的解膩，有著不錯的甘甜茶香，喝到後面稍微有一些澀，可以再請店員回沖。薑絲還蠻小ㄧ碟的，但吃不夠還可以請店員再續添。茶跟薑絲都是免費提供的品項。
⭕ 用餐體驗
今日餐點是店家安排的菜色，大多餐點都有著水準之上的表現，吃完後看著菜單價目，蝦毀～我們吃了將近一千七百元😱，再加個服務費就近兩千元了(昏～)，這可是我們平餐晚餐平均餐費的兩~三倍。阿書說，因為這次店家安排，讓我們可以吃多多一點料理，而且我們吃得非常的撐，如果平常，我們自己來用餐的話，應該就點個排骨蛋炒飯、兩個招牌小籠湯包，這樣就會飽了，真的想吃甜品喝湯品，有胃口再來點，嗯～有道理...
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謝謝店家招待，可以讓我們一次品嚐多樣的餐點，推薦給喜愛湯包、炸排骨、黃金蛋炒飯的看倌們，這是一間推薦來品嚐的餐廳。
噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃 #湯包 #炸排骨 #黃金蛋炒飯 #新竹美食
#走吃新竹
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