唐點小聚@巨城7F，入內一定要收茶資，雙人座有壓迫感，油炸有過於油膩的感受，推薦炒飯、蝦餃

🚩 唐點小聚-新竹巨城店

電話： 035328086
地址： 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間： 11:00–16:00、17:00–22:00

🈺 店家環境/其他資訊

位於巨城七樓的唐點小聚，招牌很顯眼，進入用餐前，服務人員有告知一定要點茶來喝，茶資以人頭計算，沒有不喝茶的選項。


店內空間還算大，只是，雙人座的空間很狹隘，尤其是跟鄰座的間距有些窄，用餐壓迫性很高，不像是高檔餐廳該有的用餐空間。



餐具外表看起來還蠻正常的，但是底部有蒼蠅跟螞蟻的印製圖樣，很吸引人的目光，相當有趣。

點餐的方式是用APP掃描QRCode進行點餐，店內有環保餐具，有調味料可以自取，有收取服務費，服務還蠻快速的。

　

✅ 當日餐點 (2022/3/29)

涼菜三拼 $198
– 辣口水雞 ($138)
– 雞絲涼皮 ($118)
– 擂椒茄子 ($98)
金牌蘿蔔糕 $168
鴛鴦蝦餃皇 $168
鮮蝦腐皮卷 $148
黑磚脆豆腐 $188
臘味廣炒飯 $188
蒜蓉蒸絲瓜 $198
茶資 $30 x2
總共消費(含服務費) $1448

【涼菜三拼】

從菜單上3個A區的涼菜，跟四個B區的涼菜，各選出1各A區及2各B區的涼菜，就是這各拼盤的點餐方式，總價加起來比單點涼菜更佳優惠，所以我們就這樣點了三個涼菜來吃，分別點了辣口水雞(A)、雞絲涼皮(B)以及擂椒茄子(B)。

因為是涼菜，所以都是冷盤，端出時有用蒸籠裝著，增加美觀性，實際是沒有蒸過的，而且桌面空間不夠放菜時，店員會把蒸籠收回去，變成三個黑碗，美觀度大打則扣☹️。

【涼菜 – 辣口水雞 ⭐２】

口水雞的骨頭上還帶有血水，阿書一看到就沒有食欲，連一口都不想吃，雞肉的肉質吃起來沒有彈性，口感不優，更像是存放很久的雞肉，雞肉上有撒上一些碎花生粒，川味麻辣調味還蠻不錯的。

【涼菜 – 雞絲涼皮 ⭐３】

涼皮上有一些雞絲，然後用胡麻醬調味，一端上時底部的涼皮因為存放一段時間了，處於沾黏的狀態，拿起來就是一整坨涼皮，需要用筷子攪拌涼皮才可以食用，涼皮有不錯的彈牙口感，胡麻醬味道有點過厚了，吃幾口就容易覺得膩。

【涼菜 – 擂椒茄子 ⭐４】

茄子上澆淋上辣椒和一些蒜末，有著令人食指大動的擺盤方式，吃起來有泰式酸酸辣辣的味道，這醬汁的味道非常的棒，可惜的是醬汁的味道跟香氣沒有透到茄子裡面，不然一定更美味。

【金牌蘿蔔糕 ⭐３】

蘿蔔糕切成塊狀後，包裹粉進行油炸料理，最後在底部鋪上獨門的醬料。蘿蔔糕本身相當的好吃，有著不錯的蘿蔔香氣，軟中帶Q，而且有一些黏牙性的口感，吃得到一些蝦米，很好吃。

底部的醬汁有不錯的濃稠度，可以很好的沾附在蘿蔔糕上食用，而且可以讓味覺層次更佳的提升，單就蘿蔔糕來說，是我們非常喜歡的品項。只是，包裹起來油炸的地方沒有處理好，吃起來相當的油膩。用食這道料理時，我們先把油炸的皮蛻去後，拿著蘿蔔糕本體沾著醬吃。

【鴛鴦蝦餃皇 ⭐４】

一籠蝦餃有四顆，分別有兩顆黑的跟兩顆白的，蝦餃看起來不大，覺得比其他間的蝦餃小了蠻多的。白色的蝦餃皮吃起來比較Q彈，黑色的則是更有韌度，內餡調味很棒，吃得到蝦子的鮮甜度，黑色的內餡比起白色的內餡，似乎有更多松露還是香菇的香氣？

【鮮蝦腐皮捲 ⭐３】

鮮蝦腐皮是一片切成六塊的方式出餐的，放在籠子增加高級度，餡料調味不錯，單吃就很有味道了，而且吃得出蝦肉的鮮甜，可惜的是吃起來很油膩，尤其是腐皮捲底部接觸盤子的地方，整個就是跟油在一起的狀態，油膩感很重，吃了一兩塊就不會想再吃的程度。

【黑磚脆豆腐 ⭐２】

豆腐切成磚塊狀，然後包裹黑色的麵衣油炸，最後在上面再撒上一些酥酥碎碎的蒜末跟花瓣，看起來非常的特別。黑色的麵衣油炸的有處理好，吃起來不會油膩，也是當天吃到唯一不會油膩的油炸物。

內部的豆腐不是傳統的嫩豆腐，口感不柔嫩軟綿，更多了一些粉粉的口感，這口感我們沒有很喜歡，單吃豆腐會覺得味道不夠，一定要搭配酥酥碎碎的蒜末一起吃來有味道，蒜末鹹香鹹香的味道很棒，有大幅度的提升料理的美味度，只是不是很喜歡這豆腐的口感，所以這料理我們沒吃完就離開了。

【臘味廣炒飯 ⭐４】

炒飯的香氣很充足，米粒的顆粒感也很高，有著不錯的彈牙口感，每顆米粒也都有很好均勻地沾到醬汁，味道調味很棒，是蠻好吃的炒飯。

【蒜蓉蒸絲瓜 ⭐３】

絲瓜捲起來，在上面有鋪了蠻多的蒜末，絲瓜吃來覺得蒸過頭了，沒有新鮮度，更多是軟爛的口感，蒜的香氣很充足，只是蒜的調味有些過鹹了，大幅度的壓過了絲瓜的鮮甜度，這料理讓絲瓜控有點失落。

【茶 – 南非國寶茶 ⭐４】

國寶茶香氣很夠，味道相當的濃郁，而且有散發出淡淡的甜味，很好喝，喝完後可以起店員再回沖，因為好喝，所以我們請店員回沖三次，很棒。

【調味料 ⭐３】

在調味料區有辣椒、黃芥末醬、醬油跟梅林醬，都是很中規中矩的存在。

⭕ 用餐體驗

當天用餐時，我們先備安排到雙人座，覺得雙人座跟鄰座的空間非常的狹隘，用餐起來不是很舒服，隨著餐點越上越多，桌面擺不下我們的餐點，店員終於發現雙人桌面太小，請我們到四人位上用餐 💢

當日點的餐點普遍有炸物過於油膩的問題，其他餐點有喜歡的，有吃不下的，請看倌自行參考。

噴燙指數 ⭐⭐⭐

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置