香親焿麵@近天公壇，羹料理專賣店，有來吃推薦要搭配滷味小菜

🚩 香親焿麵 中山店

電話： 0909552482
地址： 新竹市北區中山路390號
營業時間： 11:00–20:30

🈺 店家環境/其他資訊

位於天公壇附近的香親焿麵有兩間店，都在新竹，一間在中華路上，另一間就是這裡。店面的招牌很顯眼，

販售的品項很簡單，就是羹跟滷肉搭配的飯跟麵。沒點點菜單，要吃什麼就直接跟店家告知點餐。

用餐空間很傳統，有環保餐具，寵物友善



　

✅ 當日餐點 (2022/3/30)

滷肉飯(小) $35
乾麵(小) $35
羹麵(小) $60
小菜 - 豬耳朵 $35
小菜 - 滷味拼盤 $35
總共消費 $200

【滷肉飯(小) ⭐３＋１】

白飯吃起來不會軟，但是顆粒感不是很夠，而且沒有什麼米飯的香氣。滷肉飯醬汁味道還蠻不錯的，給了蠻多的滷汁，所以整碗吃起來不會乾，滷肉是瘦肉多一點的滷肉，給的量也蠻多的。一開始吃覺得還蠻普通的，但吃越多有越好吃的感受。

【乾麵(小) ⭐３】

乾麵的麵條是油麵，雖然有事先告知店家麵條不要軟，但是這種油麵不管怎麼都沒辦法有Q彈度。搭配的是跟滷肉飯一樣的滷汁，味道還蠻好的，滷汁給的蠻多的，味道有很好的沾附在麵條上。

【羹麵(小) ⭐３】

羹麵內有肉羹、魚羹、黑木耳、紅蘿蔔、香菜跟沙茶醬，羹本身的濃稠度並不高，勾芡的比較稀，羹湯喝起來還蠻溫和順口的，搭配的麵條也是油麵，一樣沒有什麼彈牙口感，肉羹跟魚羹都沒有彈牙的口感，吃起來的味道中規中矩。

【小菜 - 豬耳朵 ⭐４】

豬耳朵滷得很棒，有很好的把油逼出來，而且還有著蠻棒的韌度，搭配的蒜蓉醬油調味很棒，可以更好的提升料理的美味度。

【小菜 - 滷味拼盤 ⭐４】

這小菜拼盤有海帶跟豆干，海帶口感很好而且沒有腥味，豆干有滷入味道，搭配的蒜蓉醬油調味很棒，可以更好的提升料理的美味度。

⭕ 用餐體驗

滷味很棒，搭配著主食吃可以更加的提升用餐的體驗，有來用餐的朋友一定要搭配滷味小菜，可以有更棒的用餐感受。

噴燙指數 ⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置