🚩 原味燉品屋
電話: 035613188地址: 新竹市東區西大路129號
營業時間: 11:00–23:00
🈺 店家環境/其他資訊
位於西大路上的原味燉品屋,招牌很顯眼,是一間開了數年的店了,招牌也看得出歲月的痕跡,每個位置上都有點菜板,填好後拿給櫃檯點餐,先付款,點完餐點後再將點菜板放回位置上。內用位置還蠻多的,乾淨且明亮。
主要販售的是滷肉飯跟燉品,有環保餐具,寵物友善。
✅ 當日餐點 (2022/4/21)
滷肉飯$30 ×3苦瓜排骨$90
菜頭排骨$90
燙青菜$30
油豆腐$10
總共消費$310
【滷肉飯 ⭐3】
滷肉飯肥肉跟瘦肉的比例約一半一半,白飯有不錯的顆粒感,帶有些許的彈牙口感,粒粒分明,滷汁給的還蠻多的,可以扒完飯沒有困難,只是滷汁的味道跟香氣比較清淡,而且份量不多,兩個人三碗飯才有飽足感。【苦瓜排骨 ⭐4】
有四個片狀的青苦瓜跟些許的排骨,苦瓜還蠻多的,帶有苦味的苦瓜味道有透到湯內,喝起來除了有高湯的層次度外,更添加了些許的苦味,吃苦當作吃補,還蠻溫和順口的。【菜頭排骨 ⭐4】
湯碗內有不少的菜頭跟些許排骨,菜頭燉得很透,一咬就散了沒有什麼口感,而且還帶有一些苦味,湯喝起來很清爽,有不錯的層次,很好喝,排骨軟嫩不會過老。【燙青菜 ⭐3、油豆腐⭐3】
本以為這是兩道小菜,會用兩個盤子裝,但是店家就是哪他們放在同一個盤子上面,讓油豆腐的味道跟燙青菜的味道混在一起就是了,油豆腐沒有入味,燙青菜味道中規中矩,份量不多。⭕ 用餐體驗
多年前常常再訪的燉品店,久久在吃一次,味道維持得跟記憶中吃到的一樣,品質維持得很好,燉品的水準比滷肉飯高,一碗滷肉飯,一碗燉品一起吃,更加的美味可口。噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
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