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2022年8月26日 星期五

【食再分享】100種味道 - 綠葡萄乳酪塔

🚩 100種味道 - 綠葡萄乳酪塔

備註:朋友送的,我們沒有實際購買

⭕ 心得分享

又有朋友寄食物給我們吃啦,包裝外寫著「一百種味道」!!
疑!? 這不是新竹的甜點蛋糕店嗎?


內裝物是「綠葡萄乳酪塔」,還有附一組刀叉跟盤子。



打開來看,哇塞,一顆顆綠油油飽滿的葡萄夢幻似的排列著
這蛋糕的外觀非常的吸睛耶!!!



準備分切著來的時候,發現分切超級困難的
其一是這個蛋糕底部是很硬的餅皮,上面是柔嫩的乳酪
稍微重壓,整個乳酪會變形的亂七八糟

其二,是葡萄是圓的,一刀下去,不是每顆葡萄的圓心線都剛剛就在刀面下
然後刀下下去,葡萄就彈出去... 分切難度超級高
想要優雅的分切,實在需要技術


葡萄吃起來跟記憶中的葡萄不一樣
也沒有有什麼葡萄味道跟香氣

乳酪滑嫩溫和不會膩,有點布丁的感覺
餅皮有點厚,餅皮粉粉的,口感紮實

把葡萄跟乳酪吃完後,留下的餅皮我們沒有吃

噴燙指數 ⭐⭐⭐

#甜點 #蛋糕 #你們可以吃吃看

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