🚩 佬法室早午餐 Old Brunch
電話： 035771363地址： 新竹市東區科學園路84號
營業時間：
週一公休
週日 09:00–15:30
其他 09:00–14:00、17:00–21:00
🈺 店家環境/其他資訊
位於龍山社區內的「佬法室早午餐 Old Brunch」，店面招牌顯眼，主打早午餐，但是有營業到晚上九點。
內用位置不多，燈光明亮，有自己的風格，在點菜單上面標注要吃的餐點，先用餐後買單，
沒有收取服務費，有環保餐具跟開水，需要自取，寵物友善。
✅ 當日餐點 (2022/8/16、2022/11/4)
佬法式早午餐 $170馬沙雞 $210
PPAP大叔水果 $100
花現棉花糖 $80
法佬雞翅辣 $140
總共消費 $675 ($700)
法式野原豬排早午餐 $290
黑主廚松露雞腿堡 $345
起司墨西哥餅 $165
總共消費 $800
【法式野原豬排早午餐 ⭐４】
這早午餐有法式吐司、炸豬排、地瓜薯條、沙拉、嫩蛋跟兩個沾醬，分別是香柚醬跟楓糖醬。法式吐司有一定的厚度，不會油膩，而且有很棒的香氣，這家的法式吐司弄的真的很好吃， 每次吃每次讚嘆的程度，真想要有一盤全部是法式吐司的早午餐，其他什麼都不要。
炸豬排表皮酥脆，不會油膩，只是，口感鬆軟，吃起來沒有味道 ，一定要沾醬才可以吃。沙拉跟薯條都是中規中矩的存在。
【黑主廚松露雞腿堡 ⭐４】
漢堡裡面有雞腿、綜合菇、起司、生菜、酸黃瓜、番茄跟黑松露醬，另外有一份薯條。
漢堡麵包有先烤過，有不錯的香氣，
雞肉肉質柔嫩多汁，每一口咬下，都有滿滿的香菇以及黑松露的香氣，香氣濃郁迷人，香菇的份量還蠻多的，配料之間搭配度高，吃起來很協調。
【起司墨西哥餅 ⭐３】
餅皮酥脆，有不錯的餅香，中間包了不少的起司，只是，起司的味道很淡，單吃味道有些不足，一定要搭配醬料吃才有味道，有提供墨西哥辣椒跟莎莎醬，可以更提味好吃。
【佬法式早午餐 ⭐５】
這餐點有法式吐司、地瓜薯條、沙拉、香柚醬、西式嫩蛋、義式香料飯以及楓糖。
法式吐司用的吐司是有點厚度的吐司，表面的蛋汁包裹的很均勻，煎的很棒，焦的軟嫩酥香，完全沒有油膩感，有一些蛋汁有透進吐司裡面，但是不會有濕濕軟軟的口感，咀嚼過程，散發微微的甜味，阿書好愛這法式吐司 💕，吃完後一直吵著要再來吃。
義式香料飯味道比較淡，單吃會覺得不夠味道，米粒有蠻好的顆粒感。
地瓜薯條炸得很好，完全不油膩，口感紮實而且吃得到地瓜的原味。
香柚醬吃起來比較像是美乃滋醬，不喜歡。
【馬沙雞 ⭐４】
這餐點有一個歐姆蛋捲、地瓜薯條、沙拉、香柚醬、蒜香吐司。
歐姆蛋內，包的是馬鈴薯、雞肉、紅蘿蔔跟起司，撥開蛋捲，裡面還有些濃稠的汁液，滑順濃郁的口感中，散發著起司的香氣滋味，調味還蠻好的。
蒜香吐司用的是比較厚的吐司，只有一面有塗抹蒜香醬，但是兩面都有烤過，有著很好的香氣，不論是吐司香氣，還是蒜的香氣，都好迷人，吐司口感也很棒，阿書超喜歡這吐司的。
【花現棉花糖 ⭐４】
吐司麵包上先塗抹花生醬，在鋪上棉花糖後加熱，剛端上的時候還熱呼呼的，入口即溶的綿密口感超棒，只是，稍微有一點過甜了🙄，跟有些鹹味的花生醬搭在一起吃，可以適度地降低甜膩感，只是，吃到後期，覺得棉花糖還是有些過甜，如果沒有那麼甜會更棒。
【法佬雞翅辣 ⭐４】
一份有六隻雞翅，雞翅很入味，雖然菜名有辣字，但是吃起來覺得沒有什麼辣度，有附一碟醬，酸酸辣辣的醬， 醬的味道有點太過了，沾著雞翅吃沒有更好吃。
【PPAP大叔水果 ⭐３】
應該是現打果汁，有水果沙沙的口感，只是，果汁的味道還蠻淡的，比較喝得出來的是蘋果的味道，喝不出其他水果的味道。
【甜點 ⭐４】
甜點是提拉米蘇，口感綿密，不會過膩。
⭕ 用餐體驗 (2022/11/4)
餐點一樣好吃，只是，店家上菜速度非常的慢，6:30點餐，7:11上第一道菜，而且中間都沒有任何告知，沒有收取服務費，所以，也不能說什麼。
噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐
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⭕ 用餐體驗 (2022/8/16)
吐司控吃到這一間，這的會徹底淪陷耶，當天的餐點，吐司用的都是厚片的吐司，有著很棒的香氣，不論是烤的還是煎的，都好好吃，吃過後還會一直想來吃的早午餐。噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄
📃 菜單/價目表
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