傳統客家麵食@竹東中央市場，位於騎樓，晚上才有營業的傳統小吃店(店址地圖菜單)

🚩 傳統客家麵食

地址： 竹東中央市場，新竹縣竹東鎮東林路67號?
營業時間：晚上才有營業

🈺 店家環境/其他資訊

位於竹東中央市場，晚上才會擺攤的「傳統客家麵食」，緊鄰著阿英湯包，攤位不算難找，沒有店舖名字，所以也沒有營業資訊可以參考，主要販售麵食以及小菜，小攤位，稍微有些雜亂，有環保餐具，寵物友善。

✅ 當日餐點 (2022/12/4)

陽春麵(乾) $55
滷肉飯(小) $40
水晶餃 $55
燙青菜 $40
滷味
總共消費$310

【陽春麵(乾) 】

有香菜、韭菜、豆芽菜還有油蔥，澆淋著滷肉醬，麵條口感偏軟，基本沒有彈牙度，滷汁味道還可以，就是一般麵攤會吃到的味道。

【滷肉飯(小)】

有筍絲跟油豆腐，白飯的口感很粉，沒有什麼彈牙度，滷肉是瘦肉比較多的肉燥，醬汁有些許偏鹹。

【水晶餃】

一碗有五顆水晶餃，麵皮還蠻厚的，有不錯的彈牙度，只是內餡的調味比較單調，湯喝起來也沒有濃郁的滋味，稍微有一些油膩。

【燙青菜】

燙青菜有澆淋滷汁，

【滷味】

有一個滷味展示櫃，可以點喜歡的滷味，當天點了豬耳朵、滷蛋、豆乾、海帶。豬耳朵給的部位是瘦肉不多，肥肉很多的，油沒有逼出來，蠻油膩的；其他滷味味道比較單調，沒有什麼滷的香氣，搭配店家的辣椒醬，有好吃很多。

⭕ 用餐體驗

當天沒有吃到喜歡的料理，大多都是可以填飽肚子的存在。

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📃 菜單/價目表

📍 地圖位置