板橋美食 | 銀廚餐廳@新北市中山國中旁，眷村料理(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 銀廚餐廳（眷村菜）

電話： 0222509992
地址： 新北市板橋區文化路一段188巷51號
營業時間： 11:00–14:30、17:00–21:00

🈺 店家環境/其他資訊

位於板橋，在中山國中旁的「銀廚餐廳」，是一間主打眷村料理的餐廳，店內用餐空間很寬闊，有環保餐具，服務很好，沒有收取服務費。




入座後，會提供一碟毛豆跟茶水。

✅ 當日餐點 (2023/3/8)

客家小炒 $220
櫻花蝦高麗菜 $230
三杯中卷$340
椒鹽排骨 $260
總共消費 $1090

【客家小炒】

有豆乾、魷魚、芹菜、肉絲跟辛香料，有告知店員要炒辣。
豆乾有先炸過，沒有炸得很硬，口感偏軟，
魷魚有彈牙度，口感不錯，
整體調味還蠻清淡的。

【櫻花蝦高麗菜】

看得出有放櫻花蝦，只是，櫻花蝦的味道很淡，
高麗菜有脆度，整體味道很清淡。

【三杯中卷 ⭐４】

有杏鮑菇、中卷跟辛香料，杏鮑菇有入味，中卷有彈牙口感，
醬汁鹹香味道很適當，可以很好的沾附著食材，
每一口都有不錯的感受。

【椒鹽排骨 ⭐４】

排骨炸得很好，不會油膩，口感紮實而且肉質不會老硬，
搭配蒜酥一起吃，味道層次感更棒。

【白飯 ⭐４】

飯不會軟爛，具有不錯的米香。

⭕ 用餐體驗

下午到Mobo討論聯名款的事情，
討論完後，走去板橋火車站的路上，順便覓食，
看這間店，就來吃吃看！

以為台北餐點會很貴的我們，吃完以後，
覺得餐點定價合理，份量又充足，
是被新竹物價打爛價值觀了嗎😅？

當天點了四道菜，有喜歡的也有普普的，整體體驗還不錯，可以推。

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置