🚩 樂麵屋
電話: 0289691757地址: 新北市板橋區縣民大道二段7號號B1
營業時間: 11:00–21:30
🈺 店家環境/其他資訊
位於板橋B1 Globalmall裡面的「樂麵屋」,是拉麵專賣店,店內位置蠻多的,用餐時間需要稍微排一下下,服務人員不少,手腳很俐落,
雖然人不少,但是出餐還蠻快的。有環保餐具,會提供一壺水。
✅ 當日餐點 (2023/3/30)
焦蔥豚骨拉麵 $240辣辣豚骨拉麵 $260
東京一口餃 $60
燒海苔六片 $20
原味叉燒飯小 $80
總共消費 $660
【焦蔥豚骨拉麵 ⭐4】
麵上面有不少的蔥,一碗有兩片叉燒,叉燒很薄,而且肥肉很多,不是很喜歡這叉燒。
湯很濃郁,喝起來有統一肉燥麵的味道。
最喜歡的,就是麵條的口感。
麵條我們選了粗麵,硬度選了偏硬,
吃起來的口感真的很棒,有彈牙度。
【辣辣豚骨拉麵 ⭐4】
麵條我們選了細麵,細麵的口感也很好,只是軟化的很快,建議點粗麵會比較好吃。
有半顆糖心蛋、黑木耳、苜蓿芽跟幾片叉燒,
叉燒超級薄的,真的很不喜歡。
選了中辣的辣度,湯喝起來濃郁度,不會有過辣的感受。
整體表現不錯。
【東京一口餃】
一份有六顆煎餃,還有附一碟醬油,煎餃真的很小一片,不愧是一口餃。
表皮有酥脆的口感,餡料味道比較單調,
一定要沾著醬油才會好吃一點。
【燒海苔六片】
【原味叉燒飯小】
吃起來很像烤肉醬、肉跟飯沒有融合在一起的感覺,香氣很淡,白飯的口感不軟也不硬的中規中矩。
⭕ 用餐體驗
下午要去MO-BO討論聯名款,搭車到板橋,就在B1找這間拉麵來吃拉~
寸土寸金的店內空間,用餐環境有些壓迫度。
很喜歡這間拉麵店的麵條,尤其是粗麵,
有彈牙度的口感,讓用餐感受提昇不少,
湯跟叉燒還有其他配料就蠻中規中矩的。
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