新竹美食 | 弄味小廚@經國路三段，不平凡的客家料理(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 弄味小廚

電話： 035388286
地址： 新竹市香山區經國路三段92巷56號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:30 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹香山區的「弄味小廚」，以客家料理為主，店內裝飾典雅簡單，內用位置不多，有提供熱茶。

✅ 當日餐點 (2023/12)

客家小炒(小) $200
筍乾封肉(小) $200
菠菜 $120
香酥軟絲(小) $210
燉湯 $200
白飯 $10×2

【客家小炒(小) ⭐４】

豆乾有炸過，有明顯的酥脆口感
搭配的炒料都很經典
有炒的香氣、味道也都有透入到食材內
很好吃！

【筍乾封肉(小) ⭐４】

焢肉吃起來意外清爽，沒有什麼油膩感
肉肥而不膩，爽口好吃

醬汁有很棒的香氣
光這一道就可以配超多白飯了！

【菠菜 ⭐４】

菠菜調味不錯，而且沒有油膩感

【香酥軟絲(小) ⭐４】

軟絲本身有很棒的新鮮度，
帶有彈牙的口感，只是單吃沒有什麼味道
一定要沾粉才有味道

油炸的皮有點厚，有一些油膩感

【燉湯 ⭐４】

當天的燉湯是百菇雞湯
雞肉肉質鮮嫩
香菇相當多

湯的味道有層次度
只是稍微清淡

【白飯】

點兩碗白飯，店家用一個器皿裝
看起來高級很多！

白飯口感比較偏軟

⭕ 用餐體驗

位於新竹香山區的「弄味小廚」
店面不是很顯眼
不仔細看，不會發現這裡有間餐廳

第一次去用餐
我們因為客滿撲空了！

第二次學乖了，先打電話預約😅

當天點的餐點都相當優質好吃
有令人想要立即再訪的美味程度，很值得推薦

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置