活泉牛肉拉麵@新竹仁愛街，滷味好吃(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 活泉牛肉拉麵

電話： 035313948
地址： 新竹市東區仁愛街69號
營業時間： 11:30–14:00、17:00–20:00 (週日公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹市東區仁愛街上的「活泉牛肉拉麵」，是一間經營蠻久的小吃店，主要以麵、水餃、滷味為主，內用位置不多，有環保餐具，寵物不友善。

✅ 當日餐點 (2024/1)

牛肉拉麵 $140
乾拉麵 $70
水餃 $7x10
燙青菜 $50
酸辣湯(小) $60
豆乾一片 $5
滷蛋一顆 $15
海帶一片 $15

【牛肉拉麵】

有青江菜、白蘿蔔跟些許蔥花
紅燒湯頭味道還蠻好的
沒有油膩感，有層次
牛肉的口感柔嫩不老硬

麵條有糊糊軟爛的口感
沒什麼彈牙度

【乾拉麵】

有油蔥跟青蔥
乾拌醬的味道很清淡
吃起來有些無味

麵條非常的軟爛
沒有咬勁

【水餃】

水餃的內餡是韭菜
調味還不錯
水餃皮口感軟爛，沒有咬勁

【燙青菜】

有些需油膩感
味道中規中矩

【酸辣湯(小) ⭐４】

湯料有黑木耳、紅蘿蔔、豆腐、肉絲、香菜
味道稍微有一些偏酸
整體的的層次度很不錯

【滷味 ⭐４】

滷味的味道跟香氣有透入到食材內
香氣調味都很棒
當天點了豬耳朵、豆乾跟滷蛋
都很好吃

⭕ 用餐體驗

這家的滷味好吃
覺得是被牛肉麵、水餃耽擱的滷味店

#你們可以來吃吃看 #fotd #寵物不友善餐廳 #走吃新竹 #走吃食記 #走吃生活

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置