高雄美食 | 龍鶴家@鼓山區青海路，美味中式快炒，必點避風塘軟殼蟹、肉末紫茄(店址地圖菜單營業時間)

🚩 龍鶴家

地址： 高雄市鼓山區青海路277號
營業時間：
　平日 17:00–23:00
　週六、日 11:30–14:30、17:30–21:30

🈺 店家環境/其他資訊

位於高雄鼓山區的「龍鶴家，是很有風格的中式快炒店，店內位置很多，寵物牽繩友善

✅ 當日餐點 (2024/1)

招牌蔥油雞 $668
避風塘軟殼蟹 $398
客家小炒 $238
蝦膏海鮮豆腐煲 $328
招牌四季肥腸 $328
絲瓜蛤蜊 $248
肉末紫茄 $198
蒜頭蛤蜊雞湯鍋 $658
尖椒回鍋肉 $238
荷包嗆鍋蛋 $168
髒髒甜甜圈 $168
麵茶甜甜圈 $168
白飯 $20

【招牌蔥油雞 ⭐４】

切塊油機上有滿滿的蔥醬
還有提供兩碟沾醬
油雞口感柔嫩不會老，
滋味豐富，單吃就很夠味了
提供的沾醬也很對味

【避風塘軟殼蟹 ⭐５】

軟殼蟹炸到非常的酥脆
炸到可以連殼一起吃的
口感意外的柔和，完全不會有異物感
避風塘炒料鹹香滋味很讚
享受美食的同時又不會剝殼，很讚

【客家小炒】

豆乾口感偏軟，吃起來油膩感比較重

【蝦膏海鮮豆腐煲 ⭐４】

這道菜不確定是不是叫做蝦膏海鮮豆腐煲
羹湯內有滿滿的海鮮跟豆腐
海鮮都很鮮甜，羹湯滋味濃郁
可以澆淋在飯上，扒飯吃的程度

【招牌四季肥腸 ⭐４】

肥腸炸得有酥脆度
四季豆還保有清脆的口感
鹹香調味很棒，吃起來不會油膩

【絲瓜蛤蜊 ⭐４】

湯汁味道濃郁不會過鹹
有滿滿的絲瓜鮮甜度
蛤蜊大顆飽滿，沒有脫水

【肉末紫茄 ⭐５】

茄子有包裹糖漿的感覺
吃起來是有脆度的口感
表面撒上些芝麻，有不錯的芝麻香氣
調味很棒，連不愛吃茄子的阿書都讚不絕口

【蒜頭蛤蜊雞湯鍋 ⭐４】

有提供一個卡式爐持續加熱
湯料理有蛤蜊跟雞肉還有些許九層塔
湯的味道鮮甜濃郁
有不錯的蒜頭香氣
雞肉口感柔嫩，而且
湯喝完還可以請店員續加湯！！！
湯真的很喝～ 超讚的

【尖椒回鍋肉】

不確定這道是不是叫尖椒回鍋肉
但確定的是，這道吃起來稍微有些油膩

【荷包嗆鍋蛋】

應該是煮蛋蛋液沒有熟的煎蛋
中心有些蛋液，只吃全熟蛋的阿書不愛
煎蛋本身還蠻香的

【髒髒甜甜圈 ⭐４】

滿滿可可粉的甜甜圈，取名為髒髒
就是因為吃完後會滿嘴黑
甜度很適中，口感跟香氣都蠻好的

【麵茶甜甜圈 ⭐４】

這甜甜圈的口感像是雙胞胎的口感
有點彈牙度，味道很香甜

【白飯 ⭐４】

有粒粒分明

⭕ 用餐體驗

吃這類型的合菜料理
就是要人多一起吃，才可以一次吃到很多道菜

這次高雄行，太太跟高雄的朋友約了一個聚會
作為拖油瓶的PP跟我，當然也厚臉皮的直接參與了！

一次品嚐了12道不同的餐點
會不會太讚了

12道料理中，只有三道菜我們覺得普普
其他料理都很讚
尤其大推 避風塘軟殼蟹 跟 肉末紫茄
用餐時段內用的人潮很多，看來也是在地人大愛的美食


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📃 菜單/價目表

📍 地圖位置