麵由辛生@台中市文昌街，香蔥油拌飯好吃(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 麵由辛生

電話： 0423891281
地址： 台中市南屯區文昌街171號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:00

🈺 店家環境/其他資訊

位於台中市文昌街171號上的「麵由辛生」，店面招牌顯眼

一進門就是狹走道，旁邊是廚房，
廚房空間看起來很乾淨明亮


穿過走廊後，就是用餐空間，位置還蠻多的

有環保餐具，需要自取

用完餐後需要自行回收餐盤

✅ 當日餐點 (2024/4)

麻辣滷肉麵(小) $75
香蔥油拌飯(小) $55
蛤蠣湯 $50
麻辣豆腐鴨血 $80
煙燻豬耳朵 $50
和風洋蔥 $40
蒜香小黃瓜 $40

【麻辣滷肉麵(小) 】

有青菜、半顆糖心蛋、滷肉 跟 一些麻辣醬
麵條是黃圓麵，有著不錯的韌性口感
不會軟爛

麻辣醬的麻成分多一些
口味稍為重一些，吃完容易覺得膩

【香蔥油拌飯(小) ⭐４】

飯上面還有滑蛋跟大量蔥花
醬汁給的很多，吃起來很像蛋花丼飯的感覺
米飯的顆粒感粒粒分明很好
醬汁不會太鹹
味道溫和，吃完不會覺得膩

【蛤蠣湯】

蛤蠣比較小顆，但還蠻飽滿的
沒有煮得太老

裡面還有一些青菜跟蒜
喝起來味道比較一般

【麻辣豆腐鴨血】

用的豆腐不是臭豆腐
是口感偏柔嫩的傳統豆腐
上面有麻辣醬跟一些酥酥脆脆的佐料
麻辣醬的麻成分多一些
口味稍為重一些，吃完容易覺得膩

豆腐很入味
鴨血不錯吃

【煙燻豬耳朵】

有煙燻入味，但口感沒有脆度比較偏軟

【和風洋蔥 ⭐４】

和風洋蔥吃起來有蠻清爽的感覺
洋蔥脆度跟強度都有

【蒜香小黃瓜】

小黃瓜口感沒有清脆度
酸味多一點，味道一般

⭕ 用餐體驗

點了不少，其中香蔥油拌飯比較對我們口味

餐點看起來都很乾淨
吃起來味道跟口感就不是我們的愛

#你們可以來吃吃看 #fotd #走吃台中 #走吃食記 #走吃生活

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置