忠青商行@新竹巨城店，文青成分比較多的小吃店(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 忠青商行

電話： 035355059
地址： 新竹市東區中央路229號4F
營業時間： 11:00–21:30

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹巨城4F的忠青商行

裝潢跟菜單都很文青感

有指示牌，依序排隊入場

內用有收取10 %的服務費
會招待一壺酸梅汁
美食街用餐就不收取服務費

✅ 當日餐點 (2024/7)

阿公最愛爌肉飯 $268
- B濃厚好湯(濃厚雞白湯加魚丸)
- 忠青辣油
忠青炸排骨 $128
椒香紅油抄手 $98
招牌好蝦蛋飯 $328
- 全熟蛋
- A經典配餐(招牌花干、雞汁筍絲、魚丸蝦湯）
- 蝦加倍

【阿公最愛爌肉飯】

有控肉、筍片、酸菜跟些許蔥
焢肉的醬汁給的非常多
多到覺得有湯泡飯的感覺

而且醬汁味道非常的鹹
當天給的焢肉肥肉居多

這道我們沒有吃完

【濃厚好湯】

湯看起來很濃濁，喝起來濃郁度
只是味道偏鹹

有四顆魚丸，魚丸的口感粉粉的

這湯我們沒有喝完

【忠青炸排骨】

炸排骨很厚，炸得沒有處理好，油非常多
很容易有油膩感

麵皮的粉比較厚，而且都爛爛的
有提供一些小黃瓜

【椒香紅油抄手 ⭐４】

抄手的皮有彈牙度
辣油的味道不錯

【招牌好蝦蛋飯】

我們加價點蝦子加倍
看起來蝦仁給的很多

碗裡面有很多醬汁，把飯都泡到只有濕軟軟的口感
而且，醬汁非常的鹹

蝦仁的口感跟味道還不錯
香腸香氣跟口感都中規中矩

【A套餐】

A套餐有花干、筍子跟魚丸蝦湯
魚丸口感偏軟有點粉粉的
湯沒有燙口度，端上時溫溫的
滷花干的味道比較鹹

【烏梅汁】

烏梅汁中規中矩，而且有點被稀釋的味道
桂花味道比較重

⭕ 用餐體驗

這是一間我們非常不喜歡的店
味道不是偏鹹、就是很油

來吃控肉飯、蝦蛋飯，碗裡面的醬汁都是裝滿裝好
基本上就是醬汁泡飯，而且是很鹹的醬汁

大部分餐點我們沒有吃完就離開了

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置