新竹美食 | 蘭英拌麵所@竹北市勝利十一路，餐點美味，餛飩好吃(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 蘭英拌麵所

電話： 036681345
地址： 新竹縣竹北市勝利十一路157號
營業時間： 11:00–20:30

🈺 店家環境/其他資訊

位於竹北市勝利十一路上的「蘭英拌麵所」，主打乾拌麵跟一些小菜

除了菜單上可以點的小食外
冷藏櫃內有一些小菜可以挑選

店內用餐空間乾淨明亮

有環保餐具跟調味料可以自取

✅ 當日餐點 (2024/9)

燒肉乾拌麵 $120
肉燥飯(小) $50
綜合湯 $80
紅油手工炒手 $90
燙青菜 $60
滷味拼盤 $80
豆乾小魚
無骨雞腳

【燒肉乾拌麵 ⭐４】

乾拌麵吃起來有醋跟醬油的香氣，單吃味道就蠻好的
配上店內的辣椒味道會更棒

麵條口感不會軟爛，有不錯的彈牙度

燒肉用的是薄的豬肉片
味道不錯

座位上有乾拌麵的建議吃法
我們沒有參考就是了

【肉燥飯(小) ⭐４】

肉燥醬很香，還有撒上一些蔥花
蔥的香氣很棒
只是白飯沒有什麼彈牙度，口感比較一般

【綜合湯 ⭐４】

綜合湯有餛飩兩顆、貢丸、魚丸、荷包蛋跟些許青菜
湯喝起來有清爽的感受
餛飩餡料調味很棒，皮有滑順度，不會軟爛

【紅油手工炒手 ⭐５】

餛飩餡料味道很棒
皮有滑順度、Q度都有，辣度很適中
不會超辣到無法入口

【燙青菜 ⭐４】

燙青菜有澆淋肉燥，還蠻香的

【滷味拼盤 】

有豆乾、海帶、滷蛋
滷的味道沒有透到食材內，吃起來很一般
豆乾的口感還粉粉的，不喜歡

【豆乾小魚 ⭐４、無骨雞腳 ⭐４】

小魚很有韌性，沒有不好的腥味，香氣跟調味都很棒
豆乾也有不錯的韌性

無骨雞腳味道很不錯

⭕ 用餐體驗

竹北喜來登附近的麵食館
餐點水準很高
尤其喜歡這家的餛飩
不管是湯裡面的餛飩還是紅油炒手，都好吃

跟我們喜歡的一私麵宅有得比
乾拌麵吃起來也蠻有特色的，推一個

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置