九初流心脆皮煎餃@近新竹市政府，煎餃、水餃、小籠湯包(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 九初 流心脆皮煎餃 新竹市府店

電話： 035221698
地址： 新竹市東區中正路103號1F
營業時間： 11:00–15:00、16:00–20:30

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新竹市政府的「九初」


店內位置蠻多的，用餐空間有緊湊感



用完餐需要自行回收餐具

內用掃碼點餐
可以用Line Pay支付
店內有不錯的醬油辣椒

✅ 當日餐點 (2024/10)

韭菜鮮肉煎餃 $85
高麗菜鮮肉水餃 $75
鮮肉小籠湯包 $100
醬燒牛肉湯 $145
蒜蓉秋葵 $45
滷豆腐 $25
滷豬耳朵 $45
大陸妹 $40

【韭菜鮮肉煎餃】

煎餃的麵皮有酥脆度，煎餃邊還有留著脆皮
咬開後裡面還有些許湯汁，吃的時候要小心湯汁溢出

餡料調味比較中規中矩，吃不出韭菜的香氣

【高麗菜鮮肉水餃】

水餃皮煮得很軟爛，沒有彈牙度
高麗菜沒有脆度，調味比較普通

【鮮肉小籠湯包】

小籠湯包裡面有湯汁有我們不喜歡的味道
這我們沒有吃完

【醬燒牛肉湯】

牛肉湯紅燒味道濃郁
有不錯的層次度
牛肉有韌性不會過老

【蒜蓉秋葵】

燙秋葵澆淋醬油
醬油沒有什麼蒜蓉味

【大陸妹】

燙青菜有教林滷滷肉汁
味道中規中矩

【滷豆腐、滷豬耳朵、滷豬耳朵】

滷味有先加熱過，吃起來會有溫熱度
豬耳朵口感偏軟，沒有什麼彈牙的口感
豆腐沒有入味，吃著有些單調

⭕ 用餐體驗

鄰近新竹市府的煎餃店，招牌很顯眼
當天點了不少餐點，但沒有吃到喜歡的料理

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📃 菜單/價目表

📍 地圖位置