新竹美食 | 毋肉1999@近巨城，意想不到的美味蔬食料理(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 毋肉1999

電話： 0928116038
地址： 新竹市東區民生路170巷5號
營業時間： 11:00–20:00 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新竹巨城的「毋肉1999」 主打蔬食料理
店面位於一個老宅內



有水跟餐具可以自取，有收取服務費

✅ 當日餐點 (2025/6)

韓式辣奶油義大利麵 $270
松露野菇燉飯 $320
黃金薯條 $120
温沙拉 $260


西班牙蒜香時蔬燉飯 $340
奶油味噌義大利麵 $270
墨西哥小雞塊 猴頭菇 $120

青醬松露燉飯 $330
經典紅醬義大利麵 $280

【韓式辣奶油義大利麵⭐５】

這料理用的是寬麵，有泡菜、豆腐、玉米筍跟櫛瓜
醬汁有不錯的濃稠度，可以很好的沾附著麵條
有很棒的韓式泡菜的香氣跟味道

麵條有很棒的彈牙度，我們非常喜歡這料理

【松露野菇燉飯 ⭐５】

松露野菇燉飯上還有些許的蔬菜
燉飯的米心有很棒的硬度，不會軟爛
松露的香氣很夠，而且味道我們超喜歡的

【黃金薯條 ⭐４】

薯條有炸的酥脆，而且不會油膩感

【温沙拉 ⭐５】

一邊是有炙烤過的料理
有秀珍菇、馬鈴薯、玉米、南瓜
另外一邊就是一般的生菜沙拉配沙律醬
還有白煮蛋跟蕃茄切片
料理的種類很豐富，味道也很棒

【西班牙蒜香時蔬燉飯 ⭐４】

燉飯的米心有很棒的硬度，味道也不錯
只是裡面有很多彩椒，是我們不喜歡的食材
稍微扣了一些些分數

【奶油味噌義大利麵 ⭐５】

這麵條用的是粗麵，有著不錯的彈牙度
奶油的味道比較重一些，味噌的味道稍微淡了一些
搭配著豆腐、玉米跟菇，整體味道香氣都很棒

【墨西哥小雞塊 猴頭菇 ⭐４】

用猴頭菇做的炸雞塊，表皮有酥脆度而且不會油膩
猴頭菇的韌性口感很棒

【青醬松露燉飯 ⭐４】

青醬的調味很好，米心有很棒的硬度
而且香氣很高

【經典紅醬義大利麵】

蕃茄味道比較重，味道比較單調一些
吃起來有很健康的感覺

⭕ 用餐體驗

鄰近新竹巨城的 #毋肉
店面藏在一間透天的老宅裡
氣氛靜謐又有點懷舊感

如同店名 #毋肉一樣，是完全無肉的餐廳
主打蔬食料理，提供義大利麵、燉飯以及一些精緻的小點

這家的蔬食料理真的超級好吃！
而且價格比我們前幾天分享的 #S餐酒館 親民多了～
（沒有低消一杯飲料的規定 💯）

我們真心很喜歡這家餐廳
自從發現後短時間內就吃了三次，越吃越喜歡

還沒吃過的人真的大推來試試看！超愛～～～

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置