新竹美食 | 阜邸輕台菜私廚料理@近巨城，中式創意台菜料理(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 阜邸輕台菜私廚料理

電話： 0918351170
地址： 新竹市東區錦華街5號2樓
營業時間： 11:30–21:30 (週日、一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

近新竹巨城的「阜邸」
提供輕台菜私廚料理

餐廳位於2F，要先穿過狹小的樓梯

店內空間稍微壅擠了些



隨桌有餐具跟水

✅ 當日餐點 (2025/8)

個人套餐午餐$580
個人套餐午餐$680

【前菜 ⭐４】

胡麻涼拌豆腐，上面有雞絲、小黃瓜跟黃金蕎麥
胡麻醬的調味非常的棒，吃起來非常清爽
而且黃金蕎麥的口感味道很酥脆

【湯品 ⭐４】

竹筍排骨飯，味道濃郁滋味豐富，很棒

【開胃菜三品 ⭐４】

有三品小菜，分別是地瓜蔓越莓、蒟蒻銀耳莎莎醬、滷杏鮑菇
前菜組合很棒，銀耳的調味超喜歡，杏鮑菇有入味

【主餐-XO醬爆炒牛肋 ⭐４】

牛肋條口感軟嫩，配菜有玉米筍、洋蔥、青椒、小魚干、干貝
調味稍微重鹹，需要配白飯一起吃，味道才可以比較綜合
還蠻下飯的就是了

【主餐-馳名功夫荷葉排 ⭐４】

排骨真的燉的很透爛，味道比較重，沒辦法單吃一定要配著白飯

【配菜-乾燒去殼大蝦仁 ⭐４】

有三隻蝦，有先去殼了，用糖醋的方式料理
配料有玉米筍、青椒、洋蔥

【配菜-炒時蔬】

炒青菜比較普通

【白飯 ⭐４】

米飯口感粒粒分明，不會軟黏
吃完可以請店員續加

【甜點 ⭐４】

金萱茶凍，茶凍配上糖漿，不會太甜
茶凍的香氣很棒

【飲品】

峨眉東方美人紅
自家熬煮桂花釀

⭕ 用餐體驗

位於新竹巨城旁巷弄二樓的輕台菜料理 #阜邸
入內要先穿過一條狹窄的樓梯，門口略顯雜亂
店內空間不大，用餐時會覺得有一點擁擠感

當天內場就有四位服務人員在小空間裡穿梭送餐
看著都替他們捏一把冷汗，感覺隨時會互撞 😅

不過服務真的很好
每道菜上桌時都會細心介紹特色與做法

主打創意台菜料理
用餐方式有點像 #西堤
從前菜、湯品、開胃菜、主餐、配菜到甜點
一道一道依序上桌，依照用餐節奏端上
白飯會在主餐時提供，還可以請店員續添

餐點都蠻有特色的，用餐體驗也相當不錯
聽說菜單每季都會更換，是我們會想再訪的一間店！

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置