新竹美食 | 野叔主廚私房料理@近新竹動物園，有特色的原住民料理(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 野叔主廚私房料理

電話： 035735885
地址： 新竹市東區園後街4號
營業時間： 11:30–14:00、17:30–21:00 (週一、二公休)

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新竹動物園的 「野叔主廚私房料理」
有一些原住民的特色料理
以熱炒合菜為主



店員會提供一個竹筒裝的熱茶
還蠻好喝的，喝完可以自行到櫃台裝


店員告知無法調整辣度

✅ 當日餐點 (2025/9)

蔥蒜大蝦 $359
塔香中卷 $289
蘿蔔乾四季豆 $219
鐵板豆腐 $239
蔥爆山豬肉 $249

【蔥蒜大蝦 ⭐４】

蝦子有六尾，沒有去殼也沒有除腸泥
蔥蒜的香氣很不錯
味道有透入到裡面，吃著不會單調

如果有除腸泥會更好一些

【塔香中卷 ⭐４】

中卷有彈牙度，醬汁可以很好的包覆著中卷
調味還蠻好的

【蘿蔔乾四季豆 ⭐４】

有四季豆、菜圃、彩椒、油條
吃起來稍微有一些油膩感，但整體調味還不錯

【鐵板豆腐 ⭐４】

醬汁調味很好，豆腐保有完整度
香氣很不錯

【蔥爆山豬肉 ⭐４】

豬肉非常的彈牙
肥肉的地方很有嚼勁
調味很好

⭕ 用餐體驗

鄰近新竹動物園的 #野叔主廚私房料理
四年前曾分享過這間的食記
是一家相當有特色的原住民風格私房料理餐廳
隔了好一段時間，這次再訪回味一下

菜單上有不少非常特別的菜色
像是蟋蟀、蜂蛹、鹿肉等組成的私房料理
看了真的會讓人停頓幾秒

這類料理我們沒有點啦😅
歡迎有嘗試過的朋友來分享心得

當天點的餐點表現都很不錯
兼具精緻度，也能吃到一些平常少見的風味
整體用餐體驗相當不錯

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置