ㄤ咕麵@新竹縣關西鎮，被麵食耽擱的小菜店(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 ㄤ咕麵

電話： 035875541
地址： 新竹縣關西鎮光復路35號
營業時間： 11:00–18:30 (週二公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹縣關西鎮的「ㄤ咕麵」
是小吃店，用餐時段人潮比較多
先跟店員拿號碼牌在等候入場

有兩層用餐空間，1F


2F



用APP掃碼點餐，掃完後到櫃台付款
在一樓櫃檯處有小菜可以點

✅ 當日餐點 (2025/11)

主餐1 $115
- ㄤ咕麵
- 丸子三兄弟湯
芋角湯板條 $90
客家油雞 185
花生豆腐 $65
滷豆乾 $40
辣味蘿蔔 $40
滷蛋 $35

【ㄤ咕麵】

麵條口感偏軟，感覺烹煮時間較久
調味還算不錯，搭配些許油蔥、豆芽菜與韭菜
整體風味樸實，但口感表現較為普通

【丸子三兄弟湯 ⭐４】

湯頭味道偏清淡，整體表現較為中規中矩。

包含芋角丸、香菇丸與泡菜丸各一顆
三種風味各有特色
丸子本身口感相當彈牙，咀嚼感很好
讓人印象深刻

【芋角湯板條】

湯頭同樣走清淡路線，風味較為保守。
板條口感偏軟，缺乏咬勁
整體吃起來較沒有記憶點

【客家油雞 ⭐４】

油雞口感滑嫩、肉質滑順
本身調味相當不錯。
搭配少量薑絲一起食用，更能帶出雞肉的風味

【花生豆腐】

花生豆腐的口感與味道都較為特殊
風味走向不是我們偏好的類型

【滷豆乾 ⭐４、滷蛋 ⭐４】

滷豆乾與滷蛋的滷香入味，味道表現都不錯
是單點也不會失望的小菜。

【辣味蘿蔔 ⭐４】

蘿蔔帶的辣度還不錯，不會死鹹，口感清脆爽口
作為配菜相當加分

⭕ 用餐體驗

位於關西的 #ㄤ咕麵
入選 新竹必比登2025，自然也被我們排進探店清單

用餐環境寬敞明亮，內用座位不少
但排隊的人更多
入內用餐需要先抽號碼牌候位

當天吃了麵食、粄條跟湯品
整體都不是我們喜歡的味道，沒有留下太多記憶點

比較讓人有好感的是 小菜、滷味跟丸子
表現相對穩定，也比較有吃到好吃的感覺

如果是衝著必比登名單來
建議可以來吃吃看小菜就好

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置