台中美食 | 好菜Küisine@台中西區，好吃的熱菜合菜餐廳(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 好菜Küisine

電話： 0423052933
地址： 臺中市西區模範街24巷1號
營業時間： 11:30–14:30、17:30–21:30 (週二公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於臺中市西區模範街的「好菜」
有入選必比登推薦餐廳
用餐時間人不少，建議預約後再前往

店內位置不多，用餐空間略微壅擠



有水可以自取

有低消，寵物友善

✅ 當日餐點 (2025/11)

紅咖喱乾燒透抽 $380
香茅檸檬胡椒蝦 $460
老皮嫩豬肉 $330
炒菠菜 $150
九層塔蛋 $200
綠咖喱椰汁豬肉 $330
鍋巴蝦仁紅咖喱椰汁肉醬 $400

【紅咖喱乾燒透抽 ⭐５】

料理中搭配櫛瓜、四季豆、青椒、玉米筍、黑木耳與馬鈴薯，配料豐富。
紅咖喱醬具有適當的黏稠度，能完整包覆食材一起入口，風味集中且有層次。
香氣與味道都相當出色，是一上桌就讓人驚艷、會忍不住驚呼好吃的一道料理。

【香茅檸檬胡椒蝦 ⭐４】

一份共有八隻蝦子，胡椒香氣十分明顯。
鹹度稍高，但整體調味仍在可接受範圍內，香氣表現不錯。
蝦子本身口感彈牙，新鮮度表現穩定。

【老皮嫩豬肉 ⭐４】

整體形式像是一碗料相當豐富的湯品，豆腐切成小丁狀，搭配滑嫩的豬肉片。
湯汁風味層次豐富，配料中還加入洋蔥與水蓮，增添口感變化。
整體表現不錯，是一道順口、耐吃的料理。

【炒菠菜 ⭐４】

菠菜炒得清脆，蒜香味表現突出，調味簡單但到位。

【九層塔蛋】

整體略帶油膩感，味道與香氣表現中規中矩。

【綠咖喱椰汁豬肉 ⭐４】

綠咖喱香氣濃郁，醬汁風味明確。
只需少量醬汁就能搭配不少白飯，整體相當下飯。

【鍋巴蝦仁紅咖喱椰汁肉醬 ⭐４】

原以為會是傳統鍋巴料理的酥脆口感，但實際上搭配的是米香餅，口感偏澎鬆，個人較不偏好。
如果能改成真正的鍋巴，整體完成度會更高。
不過紅咖喱醬本身的味道表現相當出色，是這道料理的亮點。

【附湯 ⭐４】

當天提供的是蘿蔔薑片湯，湯頭清甜中帶有薑香，味道表現不錯。

⭕ 用餐體驗

位於台中西區的 #好菜Küisine
是必比登推薦餐廳之一
一直放在待吃名單中
這次終於有機會來吃吃看！！！

店內座位不多，用餐空間略顯擁擠
採開放式廚房設計，可以直接看到內場料理過程
廚房空間其實不大，看著廚師們在狹小空間裡出餐
真的覺得很厲害🤩

當天點了七道菜，除了其中一道以外，其他我們都非常喜歡
整體餐點品質相當高
推薦的餐點有
#紅咖喱乾燒透抽
#鍋巴蝦仁紅咖喱椰汁肉醬
#香茅檸檬胡椒蝦
#老皮嫩豬肉
#炒菠菜
#綠咖喱椰汁豬肉

是一間只要有到台中，就會想再訪用餐的餐廳

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📃 菜單/價目表

📍 地圖位置