🚩 蘭陽肉捲(生炒鴨肉羹)
地址: 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段101號營業時間: 11:00–21:30 (週四公休)

🈺 店家環境/其他資訊
位於宜蘭縣礁溪鄉中山路二段的「蘭陽肉捲(生炒鴨肉羹)」
餐廳主要提供宜蘭在地小吃,包含鴨肉羹麵、鴨肉羹飯、排骨酥麵等主食,另外還有像糕渣、卜肉等傳統炸物
店內用餐空間屬於典型觀光小吃店格局,室內有冷氣,座位以小桌為主,整體空間不大但動線尚可。



✅ 當日餐點 (2026/01)
蘭陽肉捲(小) $55蘭陽卜肉(小) $100
蘭陽糕渣(小) $90
酥金蔥 $100
炸排骨 $70
燙青菜 $50
嘴邊肉 $70
餛飩湯 $50

【蘭陽肉捲(小) ⭐4】
肉捲切成一口大小,外皮炸至金黃酥脆,色澤相當誘人。整體調味表現不錯,口感也有層次,吃起來相當順口。
搭配新鮮香菜與幾片醃漬小黃瓜,增添清爽感;另外附上的沾醬也能提升整體風味。

【蘭陽卜肉(小)】
肉質彈牙度不足,口感偏軟。油炸後整體油脂感較為明顯,吃起來略顯油膩。

【蘭陽糕渣(小)】
金黃色外皮炸得酥脆,內部口感柔嫩,甚至比雞蛋豆腐更為細緻滑順。整體吃起來不會過於油膩,並附有椒鹽粉可搭配提味。
不過風味本身較為平淡,記憶點不高。

【酥金蔥】
以麵衣包裹大量蔥段後油炸,蔥的份量給得相當多。不過內部蔥段偏生,口感略顯突兀,整體調味與接受度較低。


【炸排骨】
排骨口感帶有韌性,咀嚼感尚可。但整體略帶油膩感,風味表現屬於一般水準。

【燙青菜】
青菜上淋有肉燥醬汁,增添基本鹹香風味,整體表現普通。
【嘴邊肉】
嘴邊肉口感偏鬆散,缺乏咬勁。搭配醬油膏調味,風味較為單一,整體表現平凡。

【餛飩湯】
湯頭味道偏清淡,但帶有些許油膩感,整體喝起來略顯膩口。
⭕ 用餐體驗
位於宜蘭縣礁溪鄉中山路二段的 #蘭陽肉捲是一間主打宜蘭在地小吃的餐廳
店內提供的品項相當多元
包含鴨肉羹麵、鴨肉羹飯、排骨酥麵等主食
也能點到像糕渣、卜肉等經典宜蘭炸物
整體菜單走的是傳統在地小吃路線
當天一共點了八道料理
原本期待可以一次吃到多樣宜蘭特色
但實際用餐後,只有其中一道讓我們比較喜歡
其餘大多是吃幾口就不太想再繼續的程度。
不是我們會想再訪的店
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

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