新竹美食 | 瑞泰鴨肉麵@近湳雅大潤發，好吃鴨肉麵、寵物友善

🚩 瑞泰鴨肉麵

電話： 03-5325037
地址： 新竹市北區湳雅街333號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–21:30
　　

✅ 當日餐點

湯麵(小) $50
炒麵(小) $60
鴨肉1/4隻 $150
炒青菜 $60
涼拌黃瓜(小) $30
總共消費 $350　　

【湯麵 ⭐４】

一碗裡面有些許鴨肉、韭菜跟油蔥酥

湯看起來是好喝且濃郁的湯會有的色澤

忘了告知店家我們麵條要硬了，麵條有點軟爛了

看來軟爛的麵條應該是店家預設的設定
湯非常的好喝，喝起來帶有微微的煙燻味
阿書很喜歡這個味道

而且喝完湯後，可以再拿給店家加湯
店家會再補上熱騰騰的湯

但再加的湯就沒有那濃郁的味道，稍微清淡一些

【炒麵 ⭐４】

麵條也是軟爛了
但調味非常的好，味道的層次還蠻豐富的
端上時有附上幾塊鴨肉

還蠻好吃的料理

【鴨肉1/4隻 ⭐３】

鴨肉很韌，很有咬勁
煙燻味的鴨肉很棒
但吃到某些部位的皮時
有嘗到煙燻的苦味
還蠻苦的...

有附一個調製過的醬料
鴨肉沾著吃還蠻好吃的

【炒青菜 ⭐４】

菜份量ok，調味不錯

炒的不會太油，還蠻爽口的

【涼拌黃瓜 ⭐４】

黃瓜的口感還蠻脆的
吃起來帶有一點點甜味，沒有酸味

阿書還滿喜歡這料理的

⭕ 用餐體驗

當天阿書中午因為吃了太多很撐，所以晚餐吃不下

讓我晚餐自己選擇，找間店吃

所以我就找了間平常阿書不會想吃的店

但是阿書一吃到店裡的料理時
又開始吃了... 😅
不愧是個吃貨

料理的調味都很好，有濃郁的風味

尤其是鴨肉的煙燻味很棒
但是我在單吃鴨肉時，因為有嚐到鴨皮的古味
體驗變差一些些
還有下次點餐時，告知店家麵條不要軟爛
應該就會更完美了

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐

#經過會想再吃的店
#有時會特意想來吃的
#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

🈺 店內環境

有茶水可自取
有環保餐具

調味料還滿普通的，沒有好的辣椒

在櫃檯先點餐，吃完才結帳

用餐空間寬敞，有洗手間

📍 地圖資訊