新竹美食

🚩 曼谷市場

地址：新竹市東區三民路31號
營業時間： 11:30–20:00

✅ 當日餐點 (2021/1/22)

曼谷紅咖喱雞飯$160
拉查答泰式烤肉飯$180
青木瓜沙拉$90
梅子炸雞翅$160
黃豆醬炒空心菜$160
總共消費$750

【曼谷紅咖喱雞飯 ⭐３】

盤子的一半裝盛著白飯，另一半則是裝盛著咖哩醬，咖哩醬內有約五塊炸雞還有番茄、洋蔥跟檸檬。咖喱醬味道味道很重，無法形容的突兀，這咖哩醬很不合我們的口味... ；雞肉的肉質滑嫩有肉汁，有醃製入味，還算不錯的炸雞；白飯粒粒分明，口感很好。這道料理，除了紅咖哩我們沒有食用以外😟，其他都有吃掉。

【拉查答泰式烤肉飯 ⭐３】

鐵盤裝盛著白飯、烤肉、一串杏鮑菇跟一團生菜沙拉。杏鮑菇味道不錯，吃得出新鮮飽滿的味道；烤肉是屬於肥肉居多的肉片，肉片有用烤肉醬燒烤料理，烤肉醬中有蠻重的香料味，這香料的味道不合我們的口味😱。隨盤有附一個沾醬，沾醬的味道是酸酸甜甜的，烤肉沾著醬料吃，味道並沒有改善太多。

【梅子炸雞翅 ⭐３】

一盤有六隻雞翅，雖然這道是炸雞翅料理，但是吃起來覺得比較像烤雞翅料理，因為吃起來沒有炸得酥脆口感。表皮有梅子醬包裹著，是酸酸甜甜的味道，但雞翅內的雞肉沒有什麼味道，整個味道只有在表面，中規中矩表現的料理。

【黃豆醬炒空心菜 ⭐３】

青菜炒的還可以，份量不多，豆瓣醬的豆瓣味道還蠻重的，味道有些許突兀，不是很喜歡這味道。

【青木瓜沙拉 ⭐５】

好吃！請參考前次食記

⭕ 用餐體驗

如果這是我們第一次用時這間餐廳，應該就是久久才來一次的店了，這次用餐體驗還蠻差的...。但因為還是有好吃的料理，所以我們還是會再訪，點我們喜愛的打拋雞跟椒麻雞。

噴燙指數 ⭐⭐⭐

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❤️ 走吃紀錄

✅ 當日餐點 (2020/12/18)

椒麻雞飯$150
打拋豬飯$150
暹羅蝦醬佐四季豆$130
青木瓜絲$80
白飯 $25
總共消費$535

【椒麻雞飯 ⭐４】

這道料理有一碗飯跟一盤椒麻雞飯，椒麻雞下面鋪著一片的高麗菜絲，白飯則是有一片荷包蛋覆蓋在飯上面。雞皮炸的很酥脆，雞肉則是軟嫩多汁的口感，調味酸酸甜甜的部分很棒，味道很順口，味道有滲透入雞肉內。酥脆可口的雞皮跟軟嫩的雞肉配上酸酸甜甜以及微辣的辣椒，吃下去每一口都很好吃，油炸的椒麻雞吃起來沒有油膩味，很好吃的料理。

【打拋豬飯 ⭐４】

一盤上面有打拋豬、荷包蛋、生菜、一小片檸檬跟白飯，蛋黃有熟，看來店家預設蛋黃應該是煎熟的出餐的。打拋豬的調味很棒，口味稍微重一些，所以非常的搭飯吃，一小匙打拋豬就可以配很大口白飯吃，很對我們口味的料理，為了吃完這個打拋豬，我們又額外點了一碗白飯... 好邪惡的白飯殺手料理啊 🙈

【暹羅蝦醬佐四季豆 ⭐４】

蝦醬佐四季豆上面有灑一些紫色的薯片，應該是為了要增添風味，紫色薯片跟四季豆搭配吃起來，沒有感覺薯片有特別提味之類的。四季豆吃起來很脆，吃得出新鮮的口感。因為蝦醬本身的調味相當的不錯，而且，蝦醬可以很好的包裹著四季豆，所以像四季豆這種不容易入味的蔬菜，在蝦醬的包覆下，吃起來還蠻夠味的。這道料理還蠻好吃的👍。

【青木瓜絲 ⭐５】

青木瓜有灑一些碎花生，搭配的料還有泰國炸豬皮跟辣椒絲。一開始端上時，我們稍微嫌棄了一下，$80元這麼小一盤... 好貴喔，這麼講完後，阿書開始用食，「很好吃耶～～😍」阿書驚呼了～～。木瓜的脆度拿捏得很好，調味非常的棒，味道都有很均勻的滲透入青木瓜中，調味沒有什麼辣，但即便如此，這樣的調味都讓阿書讚不絕口，今日最好吃的，就是這一道啦❤️