(已歇業) 新竹美食 | 水溝食坊@近新竹火車站，小吃店，油飯好吃，乾麵，湯，寵物友善

🚩 水溝食坊

電話： 0921547078
地址： 新竹市東區東南街130號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:30

　

✅ 當日餐點 (2020/12/27、2021/1/17)

招牌乾麵 $60
原味油飯 $50
綜合湯品 $45
油豆腐 $30
燙青菜 $35
櫻花蝦油飯 $70
肉燥飯(+滷蛋) $35+$10
貢丸湯 $35

【招牌乾麵 ⭐３】

端上時，麵條上面佈滿了一些配菜，配菜有豆芽菜、韭菜、洋蔥、高麗菜、肉條跟香菇。充分攪拌後食用，麵條的口感還可以，不軟不硬的中等表現。整體的調味還算不錯，但是我們不喜歡上面的配菜，覺得這些配菜其實挺多餘的，吃起來跟麵條很不搭，下次改點肉燥乾麵或許會好一些。

【原味油飯 ⭐４】

油飯的米粒，粒粒分明，吃起來的口感很好，是有彈性的口感。米粒上均勻的包裹著調味，吃多也沒有膩的感覺。油飯的味道很夠，不需要調味料，單吃就很夠味。

【綜合湯品 ⭐３】

一碗裡面有一顆貢丸、兩顆魚丸跟兩顆餛飩。貢丸非常的彈性，是很好的貢丸；魚丸吃起來魚味很重，我們不喜歡；餛飩的調味很好，還蠻大顆的。湯喝起來是有高湯濃郁的感覺，但是調味偏鹹。

【油豆腐 ⭐３】

兩塊油豆腐，吃起來很老，調味有點鹹。

【燙青菜 ⭐４】

跟其他餐點比起來，這一道份量很充足。

【辣椒 ⭐４】

辣椒不錯，有辣而且有香度

【櫻花蝦油飯 ⭐４】

滿滿的櫻花蝦鋪蓋在油飯上，聞起來很香。櫻花蝦吃起來沒有腥味，散發著很香的香氣，配著油飯一起吃，每一口油飯都吃得到很棒的香氣跟口感。

【肉燥飯 ⭐４】

肉燥飯是屬於瘦肉比較多的肉燥，飯煮得不錯，粒粒分明吃得到顆粒度，沒有什麼沾黏性，我們還滿喜歡這飯的。滷汁給得很多，足夠讓所有飯粒都充分的沾裹到滷汁，調味很好，提供了滿滿的扒飯動力，很容易就把一碗飯吃完了。滷汁調味鹹甜鹹甜的，還蠻適度的。

【貢丸湯 ⭐４】

這是二訪的湯品，這次喝不會過鹹。調味覺得是日式高湯的風味，有柴魚的味道，還蠻濃郁好喝的，貢丸一樣很有彈性．很棒。

⭕ 用餐體驗

覺得店裡的餐點，單價都稍為高了一些，除了燙青菜、油飯跟肉燥飯以外，其他餐點都偏貴了。

油飯還蠻好吃的，是我們想吃油飯時，就會想到這一間的程度。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的
#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

🈺 店家環境/其他資訊

沒有環保餐具


店內掛了不少的壁畫，上面都屬名水溝



廚房空間


店面

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置