新竹美食 | 重慶孫子文牛肉麵@金山街新手村，牛肉麵，豆漿無限暢飲，各式小菜，寵物友善

🚩 重慶孫子文牛肉麵

電話： 035779801
地址： 新竹市東區金山街1號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–21:00

　

✅ 當日餐點 (2021/2/4)

麻辣牛肉麵(寬麵) $120
成都煎蛋麵(拉麵) $75
澆汁豆腐 $45
紅油炒手 $65
青菜湯 $40
小菜(豆乾、滷蛋、豬耳朵) $80
總共 $425

【麻辣牛肉麵 ⭐３】

一碗裡面有六塊肉，一些青江菜。牛肉切成片狀的方式料理，吃起來有些老了，口感稍差；麻辣湯的花椒比較重，不是很喜歡這味道；寬麵的麵條口感很好，還保有韌度很棒很好吃，表現中規中矩。

【成都煎蛋麵 ⭐３】

看菜單，本來以為是乾麵料理，沒想到端上時，是麻辣湯麵，加上一顆荷包蛋和些許香菜...，跟麻辣牛肉麵一樣，牛肉換成荷包蛋而已😱。拉麵的麵條有咬勁，但是比寬麵的咬勁差了一些，之後我們應該會點寬麵。整體表現普普

【澆汁豆腐 ⭐４】

板豆腐澆淋上辣油跟調味料並撒上一些蔥花，看豆腐的側面，會覺得沒有什麼味道。但是，實際吃起來豆腐的味道還蠻充足的，配上豆腐上的醬料一起食用，更加的好吃，是好吃的豆腐料理。

【紅油炒手 ⭐３】

碗裡面有12顆餛飩，餛飩的皮屬於比較厚一點的，口感不會軟爛，還蠻不錯的。餛飩的餡料調味也不錯，但是紅油的調味一點也不辣，調味蠻中等的，調味不夠辣讓這道料理美味大打折扣

【青菜湯 ⭐４】

湯裡面有波菜、香菇、番茄，湯喝起來是高湯的湯頭，是濃郁而且有層次好喝的湯。

【小菜 - 豆干、滷蛋 ⭐４，豬耳朵 ⭐３】

滷味的味道都有滷入食材內，而且滷的味道還蠻不錯的。豆干兩片十元，滷蛋一顆十元，都很好吃；豬耳朵用秤重的方式計價，因為沒有標價，最後用總價來計算，豬耳朵小小的$60元，還蠻貴的，豬耳朵沒有口感，吃起來很軟爛。

【飲料 - 冰紅茶 ⭐３、冰豆漿 ⭐４】

店內有飲料可自取，冰豆漿還蠻好喝的；紅茶則是有點偏甜了。

【調味料 ⭐４】

店內有好的辣椒跟為數不少的調味料，蠻配小菜的。

⭕ 用餐體驗

有幾道小菜還蠻不錯的，寬麵吃起來也滿好吃的，麻辣湯不對我們的口味，下次會點紅燒湯以及其他料理再試試看，整體是可以再來用餐的店。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐

#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的
#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

🈺 店家環境/其他資訊

有環保餐具
有滿多滷味品項可供選擇


用餐空間

有飲料跟豆漿可自取

店面

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置