新竹美食 | 懷樂亭日式料理@近新竹綠園道，巷弄內的高級日式料理，好吃讚不絕口，肯定要再訪N次啊，寵物友善

🚩 懷樂亭日式料理

地址： 新竹市東區光華街5號
營業時間：
　　17:30–00:00 (週一～週五)
　　11:30–14:00、17:30–00:00 (週末)

　

✅ 當日餐點 (2021/2/25)

鮭魚生魚片$320
大阪炒麵$220
燒肉蔥花拌飯$180
季節時蔬$100
炸蝦天婦羅$180
總共消費(含10%服務費) $1100

【 鮭魚生魚片⭐４】

生魚片放在冰盤上，有附蠻大團的芥末跟一些胡蘿蔔絲。生魚片口感很滑順鮮甜，很久沒有吃到好吃的生魚片了。

【 大阪炒麵⭐４】

店員端上時，炒麵就一直飄散著很棒的香氣，令人食指大動。拌炒的配料有四隻蝦仁、鮭魚塊、干貝、香菇、洋蔥跟高麗菜。麵條口感有咬勁不會軟爛，而且麵條都有很均勻的裹上調味料，每一口都美味，讓人意外好吃的炒麵。

【 燒肉蔥花拌飯⭐４】

這料理是白飯澆淋上醬汁後蓋上燒肉以及灑一些蔥花。白飯煮得相當不錯，粒粒分明而且有口感，澆淋的醬汁很夠味，光這醬汁就可以吃掉很多白飯的程度。燒肉口感跟調味都非常的棒，吃起來有一些些焦香的味道，很迷人的燒肉。

【 季節時蔬⭐４】

當天青菜我們點了山芹菜，有告知店家有炒中辣，料理中還有扮炒，調味口感都很好吃，而且不會油膩，很久沒吃到好吃的炒青菜了，很棒。

【 炸蝦天婦羅⭐４】

炸蝦天婦羅有玉米筍、香菇、金針菇、花椰菜、青椒跟蝦子兩隻。有搭配一個醬汁，醬汁端上時是燙的，很特別！因為大多日式料理天婦羅的沾醬都是冷的。醬汁調味很溫和，還蠻適度的。炸蝦的味道鮮甜濃郁，完全沒有一丁點不好的腥味，蝦子處理得很好，可惜麵衣不夠脆，有些濕軟，但是整體還是很好吃的料理。

⭕ 用餐體驗

進入用餐前，我們一直在門口討論要不要進去用餐，因為日式創意料理感覺很高的機率會覺得是雷店，最後阿書說，猜拳，我贏了就進去吃... 然後我就贏了😆。店內的價位跟日式料理一樣，都偏高，這一餐吃得很飽，但也花費了一千多，比平時的花費多了不少。

我們用餐時，應該是第二組客人，而且第一組客人也都出完餐了，但是
6:33 點完餐
6:37 上生魚片
6:44 上炒青菜
6:49上炒麵
6:51上拌飯
7:07上炸蝦
餐點上齊足足需要30分鐘，出餐速度有點慢啊

餐點調味什麼都非常對我們的味道，是我們肯定會再訪的日式餐廳，但是這價位有點高，讓人很為難啊🙈

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的
#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

🈺 店家環境/其他資訊

用餐空間

店內環境

店面

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置