新竹美食 | 三兄弟燒烤@近新竹動物園，先炸在烤的燒烤店，烤肉醬大大提升食材美味程度

🚩 三兄弟燒烤

電話： 0935108056
地址： 新竹市東區東山街55號
營業時間： 17:30–23:00 (週日、週一公休)

　

🈺 店家環境/其他資訊

新竹公園附近的燒烤店，是一間開了很久的老店，最少我們來新竹時，它就開了，只是有換過幾個不同的營業地點


食材一致排開，沒有冷藏保存，肉品類的不知道會不會有保鮮的問題

✅ 當日餐點 (2021/4/22)

魷魚 $110
烤雞腿 $80
豆乾 $20
玉米 $35
七里香 $30
蔥肉捲 $45
總共消費 $320

【魷魚 ⭐４】

魷魚不知道怎麼計費的，因為菜單上面寫時價，可能是秤重的吧? 魷魚是完全用烤的方式來料理的，吃得到新鮮的口感，烤肉醬調味很棒，很好吃。

【烤雞腿 ⭐４】

雞腿應該有事先醃製過，肉吃起來很入味，烤肉醬的味道也有很好的滲透入肉裡面，很棒。

【豆乾、玉米、七里香 ⭐４】

豆乾、玉米還有七里香都是先炸在烤的方式料理。豆乾口感很好；玉米吃得到玉米粒的鮮甜味；七里香有用刀子劃開，讓味道可以更透入內。都很好吃

【蔥肉捲 ⭐３】

烤肉醬的味道沒有辦法滲透到裡面的蔥捲，肉吃起來口感很老跟硬，蔥捲吃起來沒有溫度，整體吃起來有些單調。

⭕ 用餐體驗

這是間我們吃了好久好久的燒烤店，主要是之前想要吃烤玉米的時候，一定會來這一間買，而且一買就買好多烤玉米來吃，直到某天吃到了火車站旁的無名烤玉米後，我們就很少來買烤玉米吃了😅。

料理的方式大多都是先把食材炸過以後，再來燒烤，店家的烤肉醬調味的非常的棒，只要在燒烤食材的過程中，把這美味的烤肉醬均勻的耍在食材表面上，這食材就很好吃了。話雖如此，但台灣壹的烤肉醬更棒🥰，而完全燒烤，沒有用油炸的方式料理👍。

喜歡吃炸過後燒烤料理的朋友，可以來吃吃看，還好吃的串燒燒烤料理。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置