新竹美食 | 日拾鹽酥雞專賣@近城隍廟，油炸物吃起來不油膩，店內適合小酌聊天，寵物友善

🚩 日拾鹽酥雞專賣

電話： 0974042075
地址： 新竹市北區中山路179號
營業時間： 星期二、17:00–01:00

　

🈺 店家環境/其他資訊

中山路上的炸物店，城隍廟走過來大約5分鐘可達

食材放在展示櫃內，保存跟隔離的效果很好



本來想外帶的，但發現這家店可以內用，所以改成內用的，內用先用餐後付款

穿過廚房旁的走廊，發現室內用餐空間別有一番天地

造型裝潢很特別

有些許復古的感覺

竟然還有半開放包廂，驚呆了～

有滿大的造景牆

有不少飲料，跟啤酒！？貌似主打小酌的內用空間

有環保餐具

✅ 當日餐點 (2021/4/19)

鹹酥雞(小) $50
豆乾(3片) $20
芋粿巧 $20
雞皮 $30
總共消費 $120

【鹹酥雞 ⭐４】

鹹酥雞沒有骨頭，表皮炸的很酥脆，麵衣內的雞肉肉質軟嫩多汁，還蠻好吃的。

【豆乾 ⭐４】

豆乾切成一條條後下鍋油炸，油炸的很透，酥脆的口感相當的棒。

【芋粿巧 ⭐４】

芋粿巧是我們今天吃到最好吃的料理了，表皮炸的酥脆，裡面鬆軟的口感很棒。

【雞皮 ⭐４】

雞皮炸的很酥脆，吃起來像極了餅乾，口感非常的好，但是吃起來沒有什麼味道，更多的調味粉或是醬應該就可以非常的好吃了。

【辣粉 ⭐３】

不夠辣可以跟店家索取辣粉，辣粉還算不錯

⭕ 用餐體驗

造型非常文青的店面，本來想買個炸物邊走邊吃的，發現有內用的位置，所以就改成內用了。店內裝潢也有自己的風格，感覺是可以聚餐聊天的地方。可是等待出餐的同時，店內的油煙味有點重，油煙都從廚房飄到用餐空間了😅，直到店家開了空調後，就有好一些。

所有的油炸物，吃起來沒有什麼油膩感，處理的非常的好👍，而且，食材的料理方式也很棒，像是豆干，大部分店家是直接把豆干一整塊油炸，而這一家卻是花了些功夫將豆干先切條在炸，大幅的增加食材的口感，非常的用心。雞皮炸的吃起來像極了餅乾，我們超愛的🥰。這是一間很不錯的炸物店，喜歡吃炸物的推薦來吃吃看喔。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的
#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置