新竹美食|學府炸物@近新竹高中，炸物不油膩，搭配蒜頭好好吃

🚩 學府炸物

電話： 035726880
地址： 新竹市東區學府路153號
營業時間： 16:00–22:00 (週六公休)

　

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹高中對面的炸物店，招牌相當的顯眼



有不錯的排油設備

✅ 當日餐點 (2021/4/20)

鹹酥雞 $50
雞皮 $25
七里香$30
脆皮豆乾$15
總共消費$120

【炸物 ⭐４】

當天點了鹹酥雞、雞皮、七里香跟脆皮豆干，跟店家告知要大辣，要加蒜頭。鹹酥雞外酥內軟，口感很好，搭配蒜頭一起吃可以大幅的增加嗆度，很好吃；豆干表皮炸得還蠻酥脆的，然後內部仍保有鬆軟的口感，中等以上的表現；七里香吃起來口感稍微鬆軟一些，但是整體調味蠻好的；雞皮有炸酥脆，但是不是很均勻的酥脆，有些地方脆度是像餅乾那樣，有些則還有一些軟嫩。

⭕ 用餐體驗

新竹高中對面新開的炸物店，品項還滿多的，但是因為店面較小，所以食材沒有擺放出來。點菜時，可以選擇辣度跟要不要加蒜頭，看到有加蒜頭這個選項，就覺得等下炸物應該會很好吃了😆。

炸物炸得都滿好的，吃起來沒有什麼油膩感，我們當天點了大辣，店家的辣椒粉會辣，大辣這辣度剛剛好適合我們。整體的調味很好吃，辣椒粉、胡椒粉跟蒜頭都很對味，而且份量還滿多的，喜歡吃炸物的可以試試這一間店

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置