雷店食記 | 龍昌小館@近新竹巨城，令人訝異的鍋貼，吃一個後就不想再吃的用餐體驗，寵物友善

🚩 龍昌小館

電話： 035312016
地址： 新竹市東區錦華街12號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:00 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

在新竹巨城附近的龍昌小館，是一間經營多年的老餐館。

店內空間寬敞明亮


在櫃檯處點餐，用餐完畢後買單。

有茶水可以自取。


每桌有各自的調味料，筷子沒有環保餐具。

　

✅ 當日餐點 (2021/5/12)

蒸餃一籠(七個) $120
鍋貼10個 $120
芙蓉玉米羹(小) $80
絲瓜蛤蠣(小) $170
客家小炒(小) $210
什錦海鮮湯麵 $100
總共消費 $800

【蒸餃 ⭐３】

蒸餃一籠有七顆，每一顆看起來都蠻大而且飽滿的樣子，餡料包的是高麗菜豬肉。蒸餃的皮吃起來軟爛沒有口感；餡料有一些湯汁，調味一般般；整體表現非常普通的蒸餃，唯一厲害的就是看起來很大，但一顆將近$17元，也不便宜。

【鍋貼 ⭐１】

鍋貼端上時，就已經有幾顆破皮了，料理的手法很拙劣。麵皮吃起來非常的軟爛沒有口感，外面看起來佈滿了油光，吃起來油膩感很重；餡料調味普通，而且帶著粉粉的口感。我跟阿書各吃了一個以後，就沒再碰這鍋貼了，很令人生氣的料理。

【絲瓜蛤蠣 ⭐３】

絲瓜帶有不錯的鮮甜度，蛤蠣也很新鮮，可是，整體味道偏鹹，而且份量不多，表現中規中矩。

【客家小炒 ⭐２】

客家小炒有魷魚、豆干、五花肉跟一些辛香料。豆干有先炸過，口感還不錯；五花肉帶有很硬的口感味道也蠻好的；魷魚味道非常奇怪，不知道是鹹味還是腥味，總之，這魷魚我們沒有吃。整體調味還可以，就是魷魚吃到讓人懷疑自己的味覺是不是壞掉了。

【什錦海鮮湯麵 ⭐３】

湯料有花枝、蝦仁、豬肉片、干貝搭配黃油麵，湯看起來黃濁狀的，喝起來還蠻濃郁而且是有層次感的，但是湯裡面有蠻重的肉味，而且整體調味偏鹹，這碗料我們有吃完，但是湯沒有喝完。

【芙蓉玉米羹 ⭐２】

就是玉米濃湯，濃稠度拿捏的不好，過分濃稠勾芡味很重，湯喝起來味道很單調，帶著大骨湯肉味，整體調味過鹹，喝了幾口後就沒再碰這湯品了。

⭕ 用餐體驗

這間傳統老店，多年前用食過，那時還覺得不錯所以造訪頻率還蠻高的。今日一吃，所有料理的調味都相當的鹹，一吃就很鹹的那一種。煎餃一端上賣相就非常的差，口感調味都讓人難以置信的盪到谷底；玉米濃羹味道相當單一，勾芡過濃，而且湯頭裡面有肉味；客家小炒的魷魚
味道超級不協調的，吃不出腥味還是鹹味。

店員很親切，就是餐點越吃越讓人生氣，最後我們留下不少的餐點沒有用食就離開了，雖然很對不起食物，但實在是食不下嚥的程度。


噴燙指數 ⭐⭐

#拜託你們一定要去吃吃看
#不要只有我們被雷到
#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

當天用餐完要走回家的路上，突然有一隻骨瘦如柴小黃狗跟著PP一直走，一起走了數十分鐘後，阿書最後走到便利商店買了兩個狗罐頭來給小黃吃。吃完以後，小黃繼續跟著PP走，趁著小黃走在前頭時，我們閃身到障礙物後，直到小黃不見了，阿書開始大哭，然後我們再繼續走回家。

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置