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2021年9月2日 星期四

新竹美食 | 豐盛-六芝一 CHIH Burger,BBQ牛肉堡、經典起司豬肉堡、墨西哥烤翅

🚩  新竹美食 | 豐盛-六芝一 CHIH Burger

電話: 0933978253
地址: 新竹縣竹北市自強三路33號
營業時間: 11:00–21:00 (週日公休)


🈺 店家環境/其他資訊

位在竹北市成功國中旁的豐盛-六芝一漢堡專賣店,店面風格走黑色與與黃色色系,招牌相當的顯眼。

有蠻寬敞的內用空間,只是,防疫期間沒有內用,所以我們也只能選擇外帶

開放式廚房在店內的最裡面,料理過程透明

牆壁上有店內漢堡的特色-天然酵母發酵手作漢堡、紐澳全牛漢堡肉、水耕有機生菜、特製醬汁

牆壁上有些美國的照片佈置

 

✅ 當日餐點 (2021/8/21, 2021/9/25,2022/3/8)

BBQ牛肉堡 $150
經典起司豬肉堡 $150
+套餐 (薯條、飲料) $80
墨西哥烤翅(微辣) $80
總共消費 $460



BBQ豬肉堡 $150
松露醬牛肉堡 $150
+套餐 換半月薯 $80 + $10
洋蔥圈 $80
總共消費 $470

松露豬肉堡(套餐) $230
雙醬濃郁起司牛肉堡 $150
半月薯 $80
總共消費 $460


【松露豬肉堡 ⭐4】

菜單上只有松露牛肉堡,問問看店家有沒有松露豬肉堡,店家竟然說可以做耶,就點了一份來吃吃,松露的香氣很濃郁,靠近口鼻就有很棒的香氣,Q彈有韌度的麵包搭配漢堡肉一起吃,好好吃,只是美中不足的就是醬汁不是很夠,吃起來有點乾。



【雙醬濃郁起司牛肉堡 ⭐4】

Q彈有韌度的麵包,搭配濃郁的起司醬,咬下迸出的肉汁,啊~~,好吃



【BBQ牛肉堡 ⭐5】

漢堡中的配菜有生菜、培根、黃芥末醬、牛肉、醃黃瓜。生菜給得很豪邁,看起來像是水耕有機生菜;培根鹹香鹹香的,帶著很韌有嚼勁的口感很棒;牛肉漢堡調味很棒,有大口吃肉的爽快度;醃黃瓜微微的酸度可以更加增添用食過程的口味變化性。其中,最厲害的是漢堡麵包了,這麵包口感非常的不一般,有麵包香氣,而且帶有一些像是法國麵包那種硬硬的麵皮,紮實且酥脆的麵包口感配上調味很棒的配菜們,真的是令人一吃就驚呼的存在。




【經典起司豬肉堡 ⭐5】

漢堡中的配菜有番茄、優格醬、生菜、起司、豬肉漢堡,生菜給得很豪邁,看起來像是水耕有機生菜;豬肉漢堡調味很棒,溢出的肉汁只有美味,沒有不好的肉味,搭配的優格醬吃起來十分清爽,這些配菜,在口感超棒的漢堡麵包搭配下,整個美味翻倍了起來,好吃到阿書咬下去的第一口,就說這是她吃到最好吃的漢堡了。




【墨西哥烤翅 ⭐4】

兩組完整的雞翅,酸酸辣辣的味道有很好的醃製到雞翅內,表皮有些許微微的焦香,更增添用時的香氣,味道調味很好。


【薯條 ⭐4】

薯條很脆而且吃起來不油膩,馬鈴薯香氣很充足。


【松露醬牛肉堡 ⭐5】

漢堡麵包中間包了生菜、番茄、洋蔥跟牛肉漢堡讓後塗抹上松露醬,松露的香氣很不得了,打開麵包就聞得到滿滿的松露香氣,麵包口感相當的有韌度,超愛這家漢堡麵包的,滿分麵包再搭配很棒的牛肉漢堡,跟香氣十足的松露醬,好好吃的漢堡哪~~

【BBQ豬肉堡 ⭐4】

漢堡麵包中間包了生菜、番茄、洋蔥跟跟豬肉漢堡,店家預設有放美乃滋醬,因為阿書不吃美乃滋醬,請店家不要放美乃滋醬。豬肉漢堡調味很棒,配上生菜跟滿分的麵包,有著很棒的用食體驗,美中不足的就是吃起來乾乾的,因為沒有美乃滋醬,少了些滋潤度的關係吧~。

【半月薯 ⭐3、洋蔥圈 ⭐3】

這兩個炸物都不會油膩,油有處理好,只是兩個表皮也沒有酥脆的口感,都帶著軟軟的口感,炸物表皮當然要酥脆阿~那超重要的😆。油蔥圈內餡十分飽滿,很少見到洋蔥圈的內餡如此飽滿的,吃過的洋蔥圈大部分都是很空虛的存在。半月薯很香,有濃郁的馬鈴薯香氣。

⭕ 用餐體驗

吃了不少新竹市內的漢堡,終於在一個周末,我們開車到竹北來買這一家的漢堡吃吃看。不吃還好,一吃馬上吃出了新竹我們最愛的漢堡店,尤其亮眼的是它的麵包,帶些堅硬且厚實的麵皮,以及酥脆的口感,一吃就愛上這迷人的口感,十分的棒。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐
#這麼好吃的店以後吃不到怎麼辦
#常常想要再來吃的店
#新竹美食

❤️ 走吃紀錄


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