横浜家系ラーメン拉麵家@近新竹巨城，拉麵、叉燒飯

🚩 横浜家系ラーメン拉麵家

地址： 新竹市東區民生路119號
營業時間： 11:00–21:30 (週三公休)

🈺 店家環境/其他資訊

巨城附近的拉麵店，店外沒有什麼招牌，就只有一個「麵」字，店名是Google到的，也不知道是不是正確的😅，店內沒有菜單，要先在外面的點菜機點餐以及付款後，將單子拿給店員就算完成了。

內用的位置不多，而且用餐空間略為擁擠。


有冰水可以自取，調味料區有不少的調味料，

　

✅ 當日餐點

青蔥拉麵 $250
特製叉燒丼飯 $80
配料 - 燙青菜 $40
總共消費 $370

【超青蔥拉麵 ⭐３】

一些青蔥鋪蓋在拉麵上，青蔥是一條條的方式存在著，拉麵的「湯鹹度」我們選了比預設的「淡」還要在鹹一點的「普通」鹹度，沒想到「普通」的鹹度相當的鹹😅。自以為是重口味的我們看起來還是屬於清淡的層級，湯喝起來很濃郁。麵條我蠻選了「硬」的硬度，吃起來有非常棒的咬勁，因為青蔥也是一條一條的，跟麵條一起食用還蠻特別的，而且青蔥很韌，韌到很難咬斷的程度，用食過程的口感體驗相當特別。湯碗不大，整體份量不多。

【配料 - 燙青菜 ⭐３】

本來以為是有些基本調味的燙青菜，端上時沒有什麼調味，才發現這是放在拉麵裡面的青菜，就是吃拉麵時想吃多一點菜，可以點這個加進湯碗內。份量不多。

【特製叉燒丼飯 ⭐４】

白飯上澆淋著醬汁，搭配切成塊狀的叉燒，最後在灑上蔥花跟芝麻。叉燒表皮有帶有些焦黑色，聞著有很棒的焦香味，鹹香味道很棒的肉塊搭配著白飯一起吃，相當的好吃

⭕ 用餐體驗

點餐是使用店外面的店點餐系統，觸控螢幕有些許的不靈敏，點著點著都點出火來了，因為點餐時沒有注意到每人有低消$100元，一開始只點了拉麵跟叉燒飯，店員告知後，才趕快再到外面來點個燙青菜。

店家好像是日本人，應該是主打純正日式拉麵為主的拉麵店，拉麵還不錯吃，就是稍微有一些吃不習慣，湯頭不是重口味者，務必選淡的，不然很容易覺得過鹹了。

噴燙指數 ⭐⭐⭐
#你們可以來吃吃看
#日式拉麵 #叉燒飯 #自動點餐機

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置