新竹美食 | 新橋弄堂@近新竹東門圓環，值得再訪的美味，弄堂菜飯，蒜蓉蝦，東坡肉，梅漬蕃茄

🚩 新橋弄堂

電話： 035255958
地址： 新竹市東區府後街3號
營業時間： 11:30–14:00、17:30–22:00

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹東門圓環旁的新橋弄堂，招牌還蠻明顯的，有收取10%服務費。




店內空間乾淨明亮，只是，當天用餐不知道為什麼，一直有幾隻蒼蠅在我們附近飛來飛去的😱。

✅ 當日餐點

東坡肉 $420
弄堂菜飯 $220
熱炒令節時蔬 $220
鐵板蒜蓉蝦 $380
梅漬蕃茄 $120
總共消費(含10%服務費) $1496

【弄堂菜飯 ⭐４】

菜飯攪拌的是雪裡紅、臘肉、香菇，外表看起來有些濕潤的樣子，濕潤的樣子讓我們以為米飯的口感會是軟爛型的，還沒有吃心就涼一半了，立馬取了一口來吃，不得了阿～～米粒帶著很不錯的Q彈度，而且吸飽了配菜的湯汁，味道相當的香，吃進嘴還有一股香氣飄散出來，沒有什麼油膩感，這菜飯相當的棒。

【熱炒令節時蔬 ⭐５】

當天的時蔬是菠菜，有請店家要炒辣，店內的辣椒不是裝飾用的，吃起來還蠻好的辣度👍。菠菜還保有很棒的清脆口感，吃起來一點也不會油膩，而且飄著蠻香的香氣，很難得吃到這麼好吃的炒青菜。能將間單的食材弄得這麼好吃，廚房一點也不簡單💯

【鐵板蒜蓉蝦 ⭐４】

一盤上有八隻蝦子，蝦子有先去腸泥了，然後再鋪上蒜蓉醬，蒜蓉的香氣四溢，端上後就不停的飄散著很令人食指大動的蒜香氣，蝦子新鮮彈牙，配上蒜蓉一起食用非常的美味，蒜蓉調味很棒，鹹香鹹香非常好吃。

【東坡肉 ⭐３】

東坡肉有配上些許的香菜以及蒜苗，還有四片麵包，麵包上灑滿芝麻，芝麻香氣很棒，而且帶著蠻有韌勁的口感，東坡肉的調味偏甜，跟預期鹹香的味道不一樣，而且甜度相當的厚，單吃東坡肉很容易會覺得膩，把東坡肉夾在麵包，再搭配些許香菜、蒜苗，就可以很好的緩解這甜膩感，但是麵包很小片，包不了多少東坡肉... 東坡肉瘦肉的地方口感有些老跟硬，肥肉潤嫩不油膩，是道表現中等的料理。

【梅漬蕃茄 ⭐４】

一份$120的梅漬蕃茄有17顆小蕃茄，味道是醋味較重而且偏酸的調味，醋味蠻重的，而且不是很溫和的醋，怕酸的不建議點，只是因為阿書愛吃醋，所以這道吃得挺開心的。

【熱茶 ⭐４】

熱茶可以很好的去油解密，淡淡的茶香不會太濃，蠻好喝的，喝完可以請店員在回沖熱水，熱茶沒有算茶資。

⭕ 用餐體驗

當天餐點都有中等之上的表現，用餐體驗很棒，只是上菜的速度有些慢，第一道菜跟最後一道菜間隔了20分鐘，有點久.. 而且，不知道為什麼，當天店內的蒼蠅挺多的，用餐要一直揮手驅趕，不然就要跟牠們一起用餐了

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃
#寵物不友善餐廳 #東坡肉 #梅漬蕃茄 #蒜蓉蝦 #菜飯

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置