新竹美食 | 粥大福@近竹蓮市場，不僅僅是粥，還有各式餐點，油條飲料辣椒無限量，寵物裝籠友善

🚩 粥大福-新竹東南店

電話： 03-5611313
地址： 新竹市東區東南街94號
營業時間：11:00–21:00

🈺 店家環境/其他資訊

東南街新開的粥品店，緊鄰著我們愛的粥坊，這個點的附近就有四間粥品店，是粥品的戰區😆，招牌十分明顯，而且店內裝潢乾淨明亮，有著非常棒的配料跟辣椒，店外有寵物裝籠友善的標示。





  

✅ 當日餐點 (2021/10/28, 2021/12/26)

蛤蠣絲瓜粥 $110
皮蛋瘦肉粥 $90
麻辣深坑臭豆腐 $40
四川口水雞 $80
總共消費 $320


川味麻辣烏龍麵(豬肉) $130 

花菇燉雞粥 $90 

總共消費 $220

【川味麻辣烏龍麵(豬肉) ⭐４】 

這料理有烏龍麵、兩顆貢丸、一顆蛋、一塊豆腐、魚板、蛤蠣、豬肉跟青菜，烏龍麵還是有Q彈的口感，但還是軟了一些，以麵體來說還蠻中規中矩的，湯喝起來有著很厲害的嗆辣度，有著不錯的層次，搭配店內的老油條，有一點點像在吃麻辣火鍋的感覺😆。

【花菇燉雞粥 ⭐４】

花菇燉雞粥內有一顆貢丸、不少的香菇切絲、雞絞肉、蛋花跟蔥花，有著相當不錯的香菇香氣，湯汁味道濃郁富有層次，每一口都是美味，阿書喜歡配上店內大量的芹菜一起食用，增添清脆的口感。

【蛤蠣絲瓜粥 ⭐４】

蛤蠣絲瓜粥的配料有半顆糖心蛋、蛤蠣、絲瓜、肉絲、丸子跟蔥花，蛤蠣有10顆，而且每顆都飽滿沒有乾扁，處理的非常的好，粥不是燉到很軟爛到不成米樣的那一種，還帶有一粒粒米飯口感，湯喝起來味道濃郁而且有深度，是高湯底熬煮出來的粥品。

【皮蛋瘦肉粥 ⭐４】

皮蛋瘦肉粥有皮蛋跟一顆丸子，是米飯顆粒感比較明顯的粥品，湯喝起來味道蠻有深度的，加上店內自取的辣椒、辣蘿蔔跟油條，一整個超級滿足的，很好吃。

【麻辣深坑臭豆腐 ⭐３】

臭豆腐真的蠻臭的，擺著就聞得到臭味那一種，味道有滷進臭豆腐內，沒有什麼辣度，說是麻辣有點太過了，味道稍微有些鹹了。

【四川口水雞 ⭐４】

這一道是涼拌的餐點，有洋蔥、碎花生跟雞肉，用胡麻醬來調味，有著不錯的清爽口感，雞肉是連著雞皮，而且切得蠻小塊，有點過於小塊了，用筷子不是很好夾取，份量不多，但是還蠻好吃的。

【醬料、飲料、油條 ⭐５】

店內有紅茶可以自取，味道還蠻適度的，不會過於甜膩，而且沒有什麼香料味。調味料有辣蘿蔔、辣椒、芹菜、蔥跟油條，這些配料非常的棒，可以為粥品增添相當多的風味。油條則是硬到非常脆的老油條，很棒。

⭕ 用餐體驗(2021/10/28)

這間的粥品相當的不得了，都是高湯熬煮出來的，味道有深度而且米粒不是燉到變爛泥那種，還吃得到米飯的顆粒感，相當對我們的口味，而且店內的配料很多，有芹菜令人十分意外，是一間不錯的粥品店，剛好又在我們愛店粥坊旁邊，想吃粥的時候，往這方向走準沒錯。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃
#寵物裝籠友善餐廳 #粥品

⭕ 用餐體驗(2021/12/26) 

這次再訪，點了兩道過往沒用餐過的料理，表現得都蠻可圈可點的，主要是店內配料區實在很給力，都可以大幅地增添用餐的感受，很值得推薦。

 

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置